Videoricetta. Crostata di crema cotta di Maurizio Santin

16 Ott 2016, 10:30 | a cura di Antonella De Santis

La crostata con crema cotta è un grande classico della pasticceria di tradizione. Il maestro Maurizio Santin ci mostra, passo passo, come realizzarla al meglio.


 

La crostata di pasta frolla è una di quelle ricette che qualsiasi amante della pasticceria deve provare a realizzare almeno una volta nella vita. Semplice, pratica e golosa, quella ripiena di crema cotta poi è veramente un must. Ecco come la prepara Maurizio Santin, con tanto di crosticina finale a prova di buongustaio.

N.B. Le puntate di Dolci di Casa e Dolcemente vanno in onda tutti i giorni alle 18 solo su Sky canale 412

a cura di Michela Becchi

 

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