Videoricetta. Il Gambero va nell'orto da Il Gusto di Igles

28 Feb 2016, 12:00 | a cura di

Il maestro della cucina circolare va a scovare tra i prodotti dell'orto gli ingredienti giusti per esaltare il gambero rosso di porto Santo Spirito. Suggerimenti golosi da Il gusto di Igles.

 

 

Come valorizzare la qualitร  di un gambero rosso? Igles Corelli ci racconta la sua proposta con patate viola, carote, rapa rossa e patate ratte in arrivo dal Fucino, con l'aggiunta della ricotta. Una ricetta d'autore che รจ semplice replicare nella cucina di casa.

 

N.B. Nella puntata di giovedรฌ 3 marzo ore 15 de "Il Gusto di Igles", il nostro chef prepara due piatti con maiale iberico. Le nuove puntate de Il Gusto di Igles vanno in onda dal lunedรฌ al venerdรฌ ore 15 solo su Gambero Rosso Channel Sky 412 

 

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