Voglia di un contorno semplice e gustoso? Con lo chef Simone Rugiati impariamo a preparare l'insalata di fave e gamberetti, un piatto fresco e goloso con cui stupire i vostri ospiti. Le fave sono gli ingredienti di stagione per eccellenza e non possono mancare durante il pranzo del 1 maggio. Una ricetta facile da gustare fredda, perfetta anche per un pranzo all'aria aperta.
a cura di Michela Becchi
