Videoricetta. Triglia, pane e arance

22 Mag 2016, 10:37 | a cura di

Un piatto che sa di primavera, il sandwich di triglia e arance. La ricetta è quella di Caterina Ceraudo da "Parola di chef" 

 

Caterina Ceraudo è una giovane chef del ristorante Dattilo, a strongoli. Una struttura che include anche l'azienda agricola da cui arrivano le arance e le erbe di questa ricetta: fondamentali per accompagnare il sandwich di triglia. Semplicissimo, ricco di colore e sapori.

 

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