Una zuppa di piselli è quello che ci vuole per le giornate più fredde. La variante dello chef Marcello Ferrarini comprende l'aggiunta di bacon croccante e delle bacche rosse, per un tocco di acidità e freschezza che impreziosisce ancora di più il piatto. Una ricetta unica e golosa, ideale per grandi e piccini, e semplice da realizzare.
a cura di Michela Becchi
