Il controllo dei volumi di vino e della sovrapproduzione sono stati tra i temi dell'evento annuale degli enologi, che quest'anno si è svolto a Cagliari. Tra gli interventi anche quello di Brunello Cucinelli che ha parlato di intelligenza artificiale
http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226421_web.jpegPesa il 3% sul fatturato di un'azienda vitivinicola di medie dimensioni e occupa così tanto tempo da costringere alcune imprese ad assumere del personale dedicato, contabili ed esperti di leggi e regolamenti. E' la burocrazia, un fardello capace...
http://med.gamberorosso.it/media/2008/12/210464_web.jpegÈ il vino del momento che punta a battere sul mercato globale i gettonatissimi Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Un “overnight success”(un successo improvviso) come lo chiamano negli Usa. Un rosso dimenticato per lungo tempo, ma destinato...
http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298817_web.jpegColonnello, la vendemmia 2011 è stata una delle più magre degli ultimi decenni, poco più di 40 milioni di ettolitri. Poco vino, prezzi in crescita, con punte del +100% in certe zone del Brunello e del Prosecco:...
http://med.gamberorosso.it/media/2011/12/300384_web.jpegSiamo giunti al numero 213 di Tre Bicchieri. Vuol dire che il quotidiano è uscito ogni giorno per 213 giorni; che per 213 giorni è arrivato via mail sul vostro computer, sul vostro smartphone, sul vostro Ipad con...
http://med.gamberorosso.it/media/2011/12/300367_web.jpegA cinquant’anni dalla sua fondazione la Maison Jacquart si rinnova. E lo fa partendo dal suo patrimonio più grande: i viticoltori e i migliori ettari di vigna che ogni anno danno origine a dei prodotti esclusivi. Tutto...
http://med.gamberorosso.it/media/2010/09/259593_web.jpeg{loadposition interstizial1} Un mondo di vini, nel vero senso della parola. La ristorazione italiana segue il gusto sempre più internazionale dei propri clienti e adegua le carte dei vini. Lo evidenzia Veronafiere in un'indagine dal titolo "Vinitaly...
http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232396_web.jpegCi siamo, è quasi Natale, e alle tradizioni si sa, noi italiani siamo molto legati. Quest’anno le festività natalizie saranno, come tradizione vuole, colorate da vino rosso e per festeggiare al meglio non mancheranno i calici di...
http://med.gamberorosso.it/media/2011/03/264950_web.jpegUltima degustazione dell'anno alla Città del gusto di Roma, in occasione della presentazione della