Nel cuore della Valpantena, poco prima dell'abitato di Quinto, ha sede l'azienda di Mauro Bustaggi, quasi una decina di ettari dedicati alle uve della Valpolicella. Alte Quare '18 è un Valpolicella Superiore dalle intense note di ciliegia e spezie che dona un sorso di buona pienezza e agilità.