Domaine Weinbach - Colette, Catherine et Laurence Faller

Schlossberg riesling cuvée Sainte-Catherine l’Inédit

Valutazione
17.5/20
Valutato nel
2018
Tipologia
blanc demi-sec
Regione
Alsace Haut-Rhin
Nota di degustazione

Son équilibre bâti autour de 15 g/l de résiduel empêche de l’apprécier aujourd’hui, sa puissance et sa minéralité en bouche en font un vin de patience. Son bel alcool transformé (14°) permet de l’associer à un homard, mais d’ici quelques années.

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