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La passione francese per le cosce di rana sta causando un disastro ambientale
Menu fisso e piatti della tradizione. Ecco la Pasqua degli italiani al ristorante (quest'anno saranno 6,4 milioni)
E se la nuova frontiera della pasticceria fossero i gatti-croissant?
Il prezzo del caffè aumenta, ma si corre per "salvare" la tazzina
Massimo Bottura approda a Venezia all'hotel Cipriani. In cucina la talentuosa Vania Ghedini
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Gambero Rosso Premium
Pasticceria
FN Nazzari
Ha gusto e talento Fabio Nazzari, e lo dimostra già con l'arredo ricercato del suo bellissimo...
Iseo
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BS
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Bistrot
Zaïa dell'Aethos Milan
Completamente ristrutturato, il ristorante interno dell'Aethos Milan offre un ambiente accogliente e semplice che invita alla...
Milano
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Osteria Altran
La sosta in questa cascina di campagna sapientemente ristrutturata, oggi raffinato fine dining, è un'esperienza che...
Ruda
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€
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Trattoria
Il Torchio
In una stradina del centro, resta un solido approdo in una zona che, gastronomicamente, sta vivendo...
Frascati
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RM
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€
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Moscato d'Asti Canelli SiFaSol 2022
Giacomo Scagliola
Piemonte
spumante dolce bianco
vino
Teroldego Rotaliano Lealbere 2021
Roberto Zeni
Trentino
rosso
vino
Graminè 2021
Longariva
Trentino
rose
vino
Trentino Marzemino Mas'Est 2022
Conti Bossi Fedrigotti
Trentino
rosso
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Secondi
Polpette di broccoli
Primi
Gnocchi di pane alle Peppe Guida
Antipasti
Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi
Gianfranco Pascucci
Per i più esperti
Primi
Spaghetti allo scorfano, olive e bottarga
Gianfranco Pascucci
Per i più esperti
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