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Due nuovi coffee corner in Piazza Risorgimento per vivere l’eccellenza dell'oro nero tra metodi innovativi, torrefazioni selezionate e un’offerta gastronomica dedicata
Attualità
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Cristian Elena, cuciniere vulcanico e gentile, e la sorridente consorte in sala, non ricevono più di 6/9 commensali per ogni servizio nel proprio ristorante, che si chiama proprio Elena ed è felicemente posizionato nel cento storico di Domodossola, all’interno di una torre medievale. Fuori, una bella piazza pedonale; a lato il loro lounge bar, con […]
Ristoranti
Una ricerca dell'Enoteca Regionale della Calabria accende i riflettori sulle opportunità e le difficoltà della vitivinicoltura eroica calabrese
Vino
A Vico Equense, Franca Di Mauro ha recuperato dall'abbandono un uliveto secolare con cui si è dedicata alla produzione di olio extravergine di eccellenza
Olio
“In Sicilia la ristorazione di lusso soffre. Abbiamo l’oro in mano e non lo sfruttiamo”, intervista allo chef Simone Strano
Studenti ansiosi, poco motivati e impauriti. Il lento declino degli istituti alberghieri
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I migliori 8 pomodori pelati artigianali d’Italia secondo il Gambero Rosso
Panera, paciugo e pinguino: semifreddi e gelati che hanno fatto la storia ligure
Dove mangiare e bere a Siracusa. I 12 locali scelti dal Gambero Rosso
Altro che appena sfornato: il pane del futuro sta in frigo e dura un mese. Parola di Niko Romito
Alla scoperta delle Marche più vere. Dal brodetto di Fano all’olio di Cartoceto
Buone nuove in quel di Lodi: è in apertura Vi:Te, costola del pluripremiato Coldana. Ecco come sarà
Da Festa a Vico è stata lanciata la campagna social #lacucinaitalianasiamonoi per sostenere la candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Immateriale del'Umanità nelle fasi finali del lungo iter di valutazione
Strade pedonali chiuse al traffico e scelte pienamente sostenibili. Ecco come i produttori sognano la “nuova” Riserva Naturale dello Stagnone a nord di Marsala, ora al centro di discussioni tra il sindaco e Legambiente
Nel nuovo bistrot del migliore ristorante di Lodi trovi i supplì al telefono più buoni della Lombardia
