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Il Lambrusco e lo Champagne, pur così diversi, hanno in comune la dimensione gioiosa che si portano dietro, quella delle feste, della convivialità, una trasversalità di consumo e di abbinamento fuori dal comune, anche oltre la tavola. Ecco quelli da non perdere...
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tavola americana

Un ristorante coreano vince le tre stelle Michelin a New York. E non si tratta di Atomix

La guida Michelin premia Jungsik di New York con le tre stelle: un ristorante di cucina coreana entra nell'olimpo dell'alta ristorazione
di Antonella De Santis11 Dicembre
ALLERGIE LETALI

"Morire per un piatto di gnocchi? Ai ristoranti allergie e intolleranze interessano davvero poco". Parla un esperto di Haccp

Gnocchi ai celiaci e dessert con frutta secca agli allergici. Tutte portate servite, ma controindicate. Casi ormai frequenti, dagli effetti letali, che ci hanno spinto a intervistare uno stimato consulente Haccp
di Eugenio Marini11 Dicembre
consumi

Record di brindisi con spumante italiano: saranno 335 milioni le bottiglie stappate nel mondo per le feste di Natale

In calo i festeggiamenti con lo Champagne, mentre cresce la Spritz mania. Così la produzione sparkling made in Italy supera quota un miliardo di bottiglie
di Loredana Sottile11 Dicembre
Cronaca

"McDonald’s pieno di ratti". L’arresto di Luigi Mangione scatena i complottisti contro il fast food

“Quindi i vostri dipendenti sono anche poliziotti?” Shitstorm contro McDonald’s dopo l’arresto di Luigi Mangione. E intanto Google e Yelp cancellano le recensioni negative
di Sabina Montevergine11 Dicembre
Vini d'Italia

I 13 migliori Sauvignon dell'Alto Adige scelti dal Gambero Rosso (con il Bianco dell'Anno)

Grande variabilità del territorio, una straordinaria ricchezza ampelografica, enorme frammentazione delle vigne che vede migliaia di famiglie interpretare il territorio e le vendemmie. Queste le parole chiave per descrivere la viticoltura dell'Alto Adige, che ogni anno ci regala vini di grande livello.
di Gambero Rosso10 Dicembre

Speciali

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