Gambero Rosso
Ristoranti
La piccola cucina con le radici di Remulass apre a Milano
Una piccola cucina con le radici, quella di Remulass: nuova apertura di Milano che si presenta come il fratellino minore di Ratanà. Alla ...
Libri
Del pane non butto via niente. Il nuovo libro di Peppe Guida
Esce oggi in libreria Del pane non butto via niente, il nuovo libro di Peppe Guida edito da Gambero Rosso. Un libro che ...
Prodotti
Frutta e verdura di stagione di dicembre: i prodotti da comprare
Finalmente ci siamo, è dicembre. Le festività natalizie non sono più un miraggio e si comincia a pensare a pranzi e cene in ...
Nuove aperture
Clementina a Fiumicino, sul litorale romano la nuova apertura di Luca Pezzetta e Jacopo Rocchi
Ai forni c'è Luca Pezzetta, ai dolci Jacopo Rocchi. Insieme aprono Clementina, nuova pizzeria d'autore di Fiumicino ...
Feste
Hanukkah. I prodotti tipici della festa delle luci
Olio e formaggio sono i simboli di festa, ma sono diverse le preparazioni da provare per celebrare Hanukkah, ricorrenza ebraica che dura ben ...
Ristoranti
Dove mangiare sushi a Firenze: i locali da provare
La cucina giapponese non è solo sushi, lo sappiamo. Ma nigiri, roll, uramaki e gli altri classici del repertorio sono irresistibili: ecco dove ...
Guide
Pasticceri & Pasticcerie 2022 del Gambero Rosso. Tutti i premi
Arriva in libreria l'undicesima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie, che indaga un mondo che si è saputo adattare ai cambiamenti imposti dalla ...
Le aziende informano
Speciali
Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
La piccola cucina con le radici di Remulass apre a Milano
Una piccola cucina con le radici, quella di Remulass: nuova apertura di Milano che si presenta come il fratellino minore ...
Dolci, liquorosi, fortificati, passiti: declino e rinascita dei vini da dopopasto
Dal Marsala allo Sherry, dalla Malvasia ai Sauternes, i vini liquorosi cercano di riconquistare i consumatori. Anche orientandosi sempre più ...
Nasce la FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti: una nuova sp...
La valorizzazione delle produzioni olivicole artigianali d’eccellenza è il primo obiettivo della nuova sigla che raccoglie alcuni dei migliori produttori ...
