Gambero Rosso
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Il mensile in edicola
Ecco le due classifiche dedicate al pandoro. Una per quelli di pasticceria e una per quelli delle aziende specializzate, che si possono trovare anche sugli scaffali dei supermercati.
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Tre Bicchieri – il settimanale
Mentre in Polonia i grandi della Terra fanno il punto sul riscaldamento globale, anche il vino ridisegna i suoi confini.
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I migliori 5 pandori artigianali del 2018. La classifica
I primi 5 classificati nella top venti dei pandori artigianali, uscita nel mensile di dicembre del Gambero Rosso ...
Libri
Libri. Questa terra è la mia terra di Peppe Guida
Peppe Guida è il protagonista del nuovo volume della collana di Gambero Rosso “I segreti della cucina contemporanea”, appena approdato in libreria dopo ...
Pelino e i royal wedding: i confetti di Sulmona che piacciono ai principi
Dal matrimonio di Carlo e Diana a quello di Harry e Meghan, senza dimenticare William e Kate, ma anche quello dei principi del ...
La pasta delle Feste. I formati tipici del Natale italiano
La scelta del menu delle Feste è forse una delle più ardue per i buongustai italiani, a cominciare dai primi piatti. Ecco quali ...
Editoria
Food&Wine Italia. Esordio nazionale per lo storico brand americano: com’è il nuovo magazine
A dirigerlo ci sono Laura Lazzaroni e Federico De Cesare Viola. L’obiettivo? Confezionare un prodotto trasversale di alta qualità. E il mercato editoriale ...
Classifiche
I migliori 20 Panettoni al cioccolato del 2018
Natale 2018: i risultati della super degustazione alla cieca di panettoni al cioccolato ...
Televisione
Turismo&cibo secondo Osvaldo Bevilacqua. 40 anni in giro con Sereno Variabile
Con Sereno Variabile, in onda ininterrottamente da 40 anni su Rai2, Osvaldo Bevilacqua è entrato nel Guinness dei Primati, da autore e conduttore ...
Vino
Consumi di vino a Roma. Cosa si beve in città? Indagine sui piccoli distributori
Come si beve a Roma? Proviamo a rispondere attraverso i feedback dei piccoli distributori di vino in città ...
Per le aziende
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Beni di Batasiolo
Tra dicembre e marzo i vini di Beni di Batasiolo selezionati da Gambero Rosso protagonisti di 4 cene tra Torino, ...
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Signorvino
Gambero Rosso e Signorvino organizzeranno una serie di appuntamenti con alcuni dei migliori vini italiani. Intanto scoprite il calendario autunnale ...
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Oli d’Italia selezioni
Tutte le informazioni e i moduli per aderire alle selezioni per la guida Oli d'Italia 2019 di Gambero Rosso ...
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Prodotti
La tuma persa di Salvatore Passalacqua. Una frana minaccia il formaggio dei Monti Sicani
Tra Palermo e Agrigento, Salvatore Passalacqua ha fondato il suo caseificio più di 30 anni fa. Nel 2001 ha riscoperto una ricetta dimenticata, ...
Eventi
Il risotto di Marchesi per la Prima della Scala. Il ristorante del Teatro rivive per un weekend
Per la Prima della Scala, anche il ristorante che porta il nome di Gualtiero Marchesi aprirà solo per qualche giorno per festeggiare il ...
caffè
È morto Gianni Frasi. Il torrefattore che sussurrava agli chef
Nel laboratorio di Verona era cresciuto e sempre si è impegnato per valorizzare la cultura del caffè e il mestiere del torrefattore. Temperamento ...
Pizzerie
Mangiare attorno a Napoli. Guida alle migliori 9 pizzerie fuori città
Dopo l'indagine sulle migliori pizzerie di Napoli città, è tempo di andare alla ricerca delle zone limitrofe. Da Ercolano a Pomigliano d'Arco, passando ...
Eventi
Turruni, il festival del torrone a Caltanissetta
Non solo panettoni e pandori: a Natale è anche tempo di torrone, bianco o al cioccolato, con nocciole o mandorle. A Caltanissetta, sarà ...
La Capanna di Eraclio. La grande cucina di Maria Grazia Soncini
Nel delta del Po, tra risaie, nebbie e atmosfere suggestive c'è un ristorante che per molti è un luogo dell'anima. In un territorio ...
Cocktail Bar d’Italia
Le interviste ai barman, le loro creazioni, le foto dell'evento al Chorus Cafè di Roma.
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Doc Wine Travel Food
A breve verranno assegnati i premi della terza edizione della rassegna audiovisiva, bandita da Fondazione Gambero Rosso e Artribune.
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VIDEORICETTE
La web series di Gambero Rosso. Scoprire quali ricette ci propongano Stefano Callegari e Simone Cipriani.
Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
SOLUZIONI DI FINANZIAMENTO
Artigiancassa
Il finanziamento è riservato alle aziende che operano nel settore Food & Wine e a chi voglia iscriversi ai corsi di alta formazione della Gambero Rosso Academy.
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