Nascosta nella campagna piacentina, un'oasi rurale dove la tradizione è onorata ma con sensibilità moderna. Ecco l'Ostreria dei Fratelli Pavesi, tra le nuove migliori trattorie per la guida Ristoranti d'Italia 2025
È la ricetta dolce delle nonne siciliane, protagonista della festa dei morti ma anche delle merende a scuola dei bambini nati negli anni Cinquanta nel sud Italia
Garanzie contro l'Italian sounding ma molti sindacati denunciano i rischi per le imprese europee a causa di un eccesso di import di beni agricoli dall'America Latina
Il Lambrusco e lo Champagne, pur così diversi, hanno in comune la dimensione gioiosa che si portano dietro, quella delle feste, della convivialità, una trasversalità di consumo e di abbinamento fuori dal comune, anche oltre la tavola. Ecco quelli da non perdere...
Dei 17 vini della Sardegna che abbiamo premiato con i Tre Bicchieri, 5 sono Vermentino, ottenuti dall'omonimo vitigno che è il più coltivato sull'isola. Tra quelli di Gallura e di Sardegna, ecco le etichette migliori.
Ristoranti, pasticcerie e panetterie in questo periodo, nel mondo lusofono, hanno un grande filo conduttore: le rabanadas, versione portoghese del pain perdu
Le 4 Novità dell'anno per la guida Lombardia - Il meglio di Milano e delle altre province 2025 definiscono il presente e il futuro della ristorazione nella metropoli più prolifica d'Italia. Ecco quali sono
La Pesa 1902 è uno dei Campioni della tradizione per la guida Lombardia - Il meglio di Milano e delle altre province. Cavallo di battaglia? Ossobuco e risotto giallo. Ma anche il resto non scherza