- Hot
Topic - Food delivery
- Pizza
- Coronavirus
- Speciali
- Stappa con Gambero Rosso
- Roma Feeling the taste
- Alitalia
Gambero Rosso
Olio
Airo premia i Ristoranti dell’Olio 2021. Ecco chi sono
L’associazione nata nel 2013 per promuovere la cultura d’olio nei ristoranti, in sala e cucina, premia le attività che meglio interpretano questa missione ...
Ristoranti
Il futuro della ristorazione è nella community? Il modello della Danimarca
René Redzepi, Matt Orlando e Lisa Abend protagonisti di Mad about Denmark, incontro online per tracciare il futuro della ristorazione. A partire dal ...
Idee
Chef Luciano Monosilio: “ecco come ho trasformato una piazza di Roma”
Il giovane patron chef del ristorante Luciano Cucina Italiana si è impegnato negli ultimi anni per riqualificare la storica piazza del Teatro di ...
Cioccolato
Addio ad Anna Majani, la Signorina del cioccolato di Bologna
Scompare a 85 anni Anna Majani, erede di una dinastia che a Bologna ha fatto la storia del cioccolato, a partire dalla fine ...
Novità
Diego Rossi dopo Trippa apre l’osteria Alla Concorrenza a Milano
La novità si concretizza in quel di Via Melzo. Così potremo capire la differenza tra una trattoria (Trippa appunto) e una osteria (il ...
Vino
Idea piemontese per la ripartenza delle cantine: vini pregiati in pegno per ottenere credito in banca
La collaborazione tra Intesa Sanpaolo e Consorzio di Tutela Barolo e Barbaresco Alba Langhe e Dogliani punta a sostenere le cantine del territorio ...
Solidarietà
Caserta: le arance della Reggia diventano marmellate contro la violenza femminile
Un bel progetto di inclusione sociale, che coniuga la tutela dei diritti femminili e dell’ambiente con la valorizzazione delle eccellenze locali: grazie alle ...
Turismo
Roma Feeling the taste. Il tour gastronomico della città con Zètema e Gambero Rosso
A Roma, la ripresa del turismo passerà anche e soprattutto dalla antica tradizione enogastronomica, grazie alla varietà delle tavole storiche della città e ...
Contenuti sponsorizzati
Speciali
Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
SOLUZIONI DI FINANZIAMENTO
Artigiancassa
Il finanziamento è riservato alle aziende, ai professionisti e agli appassionati del settore Food & Wine.
Scopri di più
Scopri di più
Festival di Sanremo al tempo del Covid: i ristoranti tra delivery e convenzioni
Qualcuno rinuncia ad aprire, qualcun altro punta tutto sul fine settimana, altri ancora accolgono di buon grado le convenzioni con ...
Tappi per il vino. Come cambia il settore tra sughero e sostenibilità
Se il sughero resta in testa, cresce anche il sistema a vite. Ecco dove andrà il mercato secondo i più ...
Airo premia i Ristoranti dell’Olio 2021. Ecco chi sono
L’associazione nata nel 2013 per promuovere la cultura d’olio nei ristoranti, in sala e cucina, premia le attività che meglio ...
