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Vini dealcolati. Assodistil favorevole alle accise: "Senza si rischiano forti frodi fiscali"
L'associazione dei distillatori chiede al Governo di non ascoltare le aziende vitivinicole e andare avanti con la norma del ministero dell'Economia
di Loredana Sottile | 06 Novembre
World's best vineyards 2024
Marqués de Riscal è la migliore cantina al mondo. Nessuna italiana nella top ten
Trionfo della Spagna nella World's best vineyards 2024. Poi Cile e Sudafrica. Per l'Italia, al 14esimo posto, c'è Tenuta Cavalier Pepe
di Gianluca Atzeni | 06 Novembre
Nuove aperture
La colazione cinese trova una nuova casa a Milano. Dopo Il gusto della nebbia, Lampo Wu lancia un altro progetto
Apre DALLE 8: il calore e i sapori autentici della cucina cinese di casa, a partire dalla colazione
di Sabina Montevergine | 06 Novembre
elezioni usa
Ostriche, granchi e risotto all’aragosta. La cena della vittoria di Trump a Mar-a-Lago (Elon Musk incluso)
Nel video racconto pubblicato da Repubblica del watch party organizzato nella villa del tycoon per la notte elettorale si intravede il ricco buffet oggetto di selfie e il neo-eletto presidente seduto al tavolo con la famiglia ed alcuni amici, tra cui il fondatore di Tesla
di Edoardo Giribaldi | 06 Novembre
vino piemontese
"Speculazione nelle Langhe? Possiamo raddrizzare le storture". Roberta Ceretto risponde a Carlo Petrini
L'imprenditrice vitivinicola di Alba, intervistata da La Stampa, corregge il tiro del fondatore di Slow Food
di Gianluca Atzeni | 06 Novembre
Il mensile in edicola
Cos’è un vino raro? Quali sono le caratteristiche? Cosa racconta? È la novità di Vini d’Italia 2025. Vini preziosi, prodotti in massimo 3.000 bottiglie: artigianali, sperimentali, capaci di ispirare...
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storie
Lo chef che ha vinto la disabilità aprendo un ristorante di successo in Oltrepò
Dopo un brutto incidente in moto, il giovane cuoco Alessandro Folli non demorde e con il sostegno della moglie Samantha apre Ad Astra a Santa Maria della Versa (PV)
di Giovanni Caldara | 06 Novembre
Serie TV
La scoperta del caffè di Lidia Poët, l’avvocata protagonista della serie Netflix: "Ti rimette in vita"
La serie è ambientata a fine Ottocento, quando in Italia comincia a diffondersi l’abitudine di sorseggiare il caffè fatto con la cuccumella. Intanto, a Torino viene brevettata la macchina espresso
di Michela Becchi | 06 Novembre
Nuove aperture
La caffetteria Pan a Milano si trasforma in bistrot (solo a cena) grazie a due cuochi talentuosi
La bakery di Tokuyoshi da dicembre ospita Francesco Capuzzo Dolcetta e Guglielmo Chiarapini. Pan a cena diventa Ortolan e per mangiare l'omonima portata bisognerà coprirsi il capo con un tovagliolo
di Annalisa Zordan | 06 Novembre
Ristoranti
Lascia il ristorante e lo regala ai dipendenti: il gesto di un ristoratore di Liverpool
Perché mettere in vendita la propria attività quando c'è chi è già pronto a portarla avanti? Lo ha fatto un ristoratore britannico
di Michela Becchi | 06 Novembre
furti
“Volevo bere solo del buon vino”: ladri di bottiglie pregiate incastrati a Saint-Tropez
Nella cittadina della Costa Azzurra, due ladri si danno alla fuga con bottiglie di vino di lusso e, dopo averle gustate in Italia, tornano al negozio. Tra maldestre scuse e condanne, la vicenda oscilla tra commedia e crimine
di Carlotta Sanviti | 06 Novembre
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Gambero Rosso Academy
Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
