Ristoranti
Ristoranti d’Italia 2021
I premiati dell’ultima edizione
Tre Forchette 
In collaborazione con
Tre Gamberi
In collaborazione con
Tre Bottiglie
In collaborazione con
Tre Mappamondi
In collaborazione con
Tre Boccali
Tre Cocotte
Premi Speciali
Cuoco emergente
Premio Alessandro Narducci
Premio Alessandro Narducci
in collaborazione con 
Emanuele Lecce - La tavernetta Spezzano della Sila [CS]
Ristoratore dell'anno
in collaborazione con 
Menu degustazione dell’anno
in collaborazione con 
Osteria Francescana Modena
Reale Castel di Sangro [AQ]
Servizio di sala
Qafiz Santa Cristina d’Aspromonte [RC]
Miglior comunicazione digitale
Antica Osteria Nonna Rosa Vico Equense [NA]
Terra e Ambiente
in collaborazione con 
Valorizzazione delle produzioni locali
in collaborazione con 
Il Poggio Rosso dell’Hotel Borgo San Felice Castelnuovo Berardenga [SI]
Qualità / Prezzo
In collaborazione con
Ristoranti
Festival di Sanremo al tempo del Covid: i ristoranti tra delivery e convenzioni
Qualcuno rinuncia ad aprire, qualcun altro punta tutto sul fine settimana, altri ancora accolgono di buon grado le convenzioni con Rai e case discografiche. Sanremo e ...
Pizzerie premiate nel 2021
Tre Spicchi 
Tre Rondelle 
Premi Speciali
Maestri dell'impasto
Milano [MI]
Caserta [CE]
Nuove aperture
Pizzerie
Franco Pepe: “con Proxima a Lavello porto Pepe in Grani in Basilicata e lancio un nuovo progetto”
Proxima a Lavello: Franco Pepe porta il concept di Pepe in Grani in Basilicata lanciando un format modulare e replicabile. Un progetto sviluppato per assicurare continuità ...
Ristoranti Take Away
Il Gusto Dim Sum a Firenze: take away cinese dal gusto toscano
Cinese lei, italiano lui, insieme hanno aperto Il Gusto Dim Sum a Firenze. A breve una seconda sede per il loro take away italocinese ...
Italiani all'estero
Ristoranti italiani a Shanghai. Porto Matto di Roberto Bernasconi
Da una parte all'altra dell'Oceano, la storia di due cognati uniti dalla passione per la cucina pugliese. Bari - Shanghai: due culture e una storia ...
Delivery
Delivery d’autore per San Valentino: i migliori menu per la festa degli innamorati
Una selezione di menu a domicilio per la cena di San Valentino proposti dai migliori ristoranti d’Italia. Cucina etnica, ricette da grandi chef: ce ne è ...
Ristoranti
Ristoranti in zona gialla? È tutto oro quello che luccica?
Qualcuno ha sfruttato la chiusura per lavorare a progetti collaterali, altri studiano bene le fasce orarie in cui aprire per non andare in perdita. Come si ...
Itinerari
Roma
Tac! al Capanno di Ostia. Pier Daniele Seu debutta al mare con la sua pizza romana
Aprirà già in primavera la pizzeria pop up sulla spiaggia di Pier Daniele Seu, affiancata dalla cucina di Molo Diciassette. L’esperimento estivo ospite dello stabilimento Il ...
Milano
Diego Rossi dopo Trippa apre l’osteria Alla Concorrenza a Milano
La novità si concretizza in quel di Via Melzo. Così potremo capire la differenza tra una trattoria (Trippa appunto) e una osteria (il nuovo Alla Concorrenza) ...
