Ristoranti
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Ripartenze. Il nuovo menu Lab 2021 di Uliassi
Ecco come è il menu Lab 2021 di Uliassi a Senigallia ...
Nuove aperture
Ristoranti d’Italia 2021
I premiati dell’ultima edizione
Tre Forchette 
In collaborazione con
Tre Gamberi
In collaborazione con
Tre Bottiglie
In collaborazione con
Tre Mappamondi
In collaborazione con
Tre Boccali
Tre Cocotte
Premi Speciali
Cuoco emergente
Premio Alessandro Narducci
Premio Alessandro Narducci
in collaborazione con 
Emanuele Lecce - La tavernetta Spezzano della Sila [CS]
Ristoratore dell'anno
in collaborazione con 
Menu degustazione dell’anno
in collaborazione con 
Osteria Francescana Modena
Reale Castel di Sangro [AQ]
Servizio di sala
Qafiz Santa Cristina d’Aspromonte [RC]
Miglior comunicazione digitale
Antica Osteria Nonna Rosa Vico Equense [NA]
Terra e Ambiente
in collaborazione con 
Valorizzazione delle produzioni locali
in collaborazione con 
Il Poggio Rosso dell’Hotel Borgo San Felice Castelnuovo Berardenga [SI]
Qualità / Prezzo
In collaborazione con
Pizzerie premiate nel 2021
Tre Spicchi 
Tre Rondelle 
Premi Speciali
Maestri dell'impasto
Milano [MI]
Caserta [CE]
Ristoranti
Ripartenze. Gaetano Trovato presenta i nuovi menu di Arnolfo
Evoluzione del territorio e Architetture Vegetali: sono i due nuovi menu di Arnolfo, il Due Forchette nella guida del Gambero Rosso. Ce li presenta chef Gaetano ...
Novità
Agli Amici Rovigno. La cucina di Emanuele Scarello arriva anche sulla costa d’Istria
Lo storico ristorante di Godia raddoppia sul litorale istriano, appena oltre il confine friulano, all’interno del Grand Park Hotel di Rovigno. Per tutta l’estate la squadra ...
Ristoranti
Dopo Lavoro Ricreativo – Fedeli alla Linea: il nuovo locale di Jacopo Ricci a Frascati
SI chiama Dopo Lavoro Ricreativo - Fedeli alla Linea il nuovo locale che Jacopo Ricci apre a Frascati: una trattoria d'altri tempi, con spirito punk ...
Terrazze
The Chapter di Roma inaugura la sua terrazza in stile messicano: Hey Güey
L'hotel The Chapter di Roma ha saputo imporsi come spazio aperto alla città sin dal suo esordio, due anni fa. Adesso torna con una nuova proposta ...
Ristoranti
Ripartenze. Ernesto Iaccarino ci presenta i nuovi piatti del Don Alfonso
Ernesto Iaccarino ci presenta i nuovi piatti in menu al ristorante Don Alfonso, che riapre giovedì 27 maggio 2021 ...
Itinerari
Roma
Better Together al The Court. Grandi bartender dal mondo ospiti a Roma
L’estate, dietro al bancone di The Court sarà all’insegna dell’internazionalità, con ospiti in arrivo da apprezzati bar del mondo, per un giorno protagonisti a Roma, accolti ...
Milano
Nel nuovo mensile di giugno: estate in cascina, a Milano ma non solo
Le cascine, a Milano, sono agglomerati vitali, centri aggregatori e propulsori di cultura e iniziative. Sul Gambero Rosso di giugno siamo andati alla scoperta di queste ...
