Ristoranti
Progetti
Dal delivery alle botteghe del gusto. Quando l’online diventa reale
Da online a offline: così i delivery di maggior successo aprono spazi fisici dove acquistare o consumare i loro prodotti ...
Nuove aperture
Ristoranti d’Italia 2021
I premiati dell’ultima edizione
Tre Forchette 
In collaborazione con
Tre Gamberi
In collaborazione con
Tre Bottiglie
In collaborazione con
Tre Mappamondi
In collaborazione con
Tre Boccali
Tre Cocotte
Premi Speciali
Cuoco emergente
Premio Alessandro Narducci
Premio Alessandro Narducci
in collaborazione con 
Emanuele Lecce - La tavernetta Spezzano della Sila [CS]
Ristoratore dell'anno
in collaborazione con 
Menu degustazione dell’anno
in collaborazione con 
Osteria Francescana Modena
Reale Castel di Sangro [AQ]
Servizio di sala
Qafiz Santa Cristina d’Aspromonte [RC]
Miglior comunicazione digitale
Antica Osteria Nonna Rosa Vico Equense [NA]
Terra e Ambiente
in collaborazione con 
Valorizzazione delle produzioni locali
in collaborazione con 
Il Poggio Rosso dell’Hotel Borgo San Felice Castelnuovo Berardenga [SI]
Qualità / Prezzo
In collaborazione con
Pizzerie premiate nel 2021
Tre Spicchi 
Tre Rondelle 
Premi Speciali
Maestri dell'impasto
Milano [MI]
Caserta [CE]
Nuove aperture
Flower Burger sbarca in America con una ghost kitchen. Nuove sedi anche a Milano e Amsterdam
Colorati e divertenti, i panini di Flower Burger si stanno gradualmente facendo conoscere anche all’estero. Dopo la Francia e il Regno Unito, è la volta degli ...
Ristoranti
Nicola Giorgio guida il Tanit del Poltu Quatu in Costa Smeralda
oltre 100 coperti, tutti con vista sul fiordo che accoglie il porto. Al Tanit di Poltu Quatu la cucina è letteralmente a un passo dal mare ...
Ristoranti
Davide Caranchini apre un nuovo ristorante e un laboratorio di ricerca a Cernobbio
A soli 500 metri da Materia, Davide Caranchini apre un nuovo locale a Cernobbio: ristorante pop al piano terra e laboratorio di ricerca e sviluppo al ...
Food delivery
UrBun from the Basement, il delivery di Milano fra bao all’anguilla e patate fermentate
Bao all’anatra, nuggets di anguilla, patate fritte fermentate e soprattutto un concetto innovativo: un’autentica dark kitchen i cui proprietari vogliono rimanere anonimi. La novità di Milano ...
Ristoranti
A Torino il ristorante di cucina americana d’asporto: nasce Hollywood Grill
Lui è californiano, lei italiana, ma le loro proposte sono tutte stellestrisce: per un assaggio dell’autentica cucina statunitense a Torino c’è un nuovo locale d’asporto da ...
Itinerari
Roma
Apre MaMà Food & Mood a Roma. Dietro a una bottega l’idea di fare rete per il quartiere
La nuova drogheria di quartiere nasce in via Priscilla, da un’idea di Aurelio Carraffa e Mario De Angelis, che puntano a trainare tutti i commercianti della ...
Milano
Flower Burger sbarca in America con una ghost kitchen. Nuove sedi anche a Milano e Amsterdam
Colorati e divertenti, i panini di Flower Burger si stanno gradualmente facendo conoscere anche all’estero. Dopo la Francia e il Regno Unito, è la volta degli ...
