Gambero Rosso Academy
è la scuola che fa per te!
I corsi, i docenti, i numerosi sbocchi professionali
Cristina Basso, nata a Napoli il 23 marzo 1959, proviene da una famiglia con una lunga tradizione nel settore della panificazione. Questa eredità ha coltivato in lei una passione profonda per l’arte dei lievitati, che l’ha portata a specializzarsi in un ambito più complesso: la produzione senza glutine e le intolleranze alimentari. Cristina ha sviluppato […]
Gambero Rosso Academy
è la scuola che fa per te!
Le basi e i trucchi per preparare dei piatti alla perfezione, sotto la guida di grandi chef, e stupire i tuoi amici!
Percorsi di formazione full-time per apprendere le tecniche di base e quelle avanzate in ogni settore specifico
Diventa un professionista del settore enogastronomico: comunicazione, management, sostenibilità, food tech
La prima Università Online rivolta all’agroalimentare, alla ristorazione, all’ospitalità e al turismo
Gambero Rosso Academy non è una semplice scuola, ma un trampolino per il tuo futuro nella ristorazione. Qui il talento prende forma e nascono opportunità. Con la nostra formazione intensiva e innovativa, molti studenti hanno avviato attività, rilanciato imprese familiari o iniziato una carriera da professionisti. Preparati a entrare subito nel mondo del lavoro o a crearne uno tuo
Privilegiando la più assoluta qualità in termini di materie prime e di innovazione, negli anni abbiamo costruito delle solide partnership con i più prestigiosi produttori e leader di mercato nella produzione di attrezzature da cucina, che ci consentono di rendere disponibile agli allievi dei nostri corsi di cucina modernissime aule, all’avanguardia per tecnologia e innovazione.
Grazie al supporto dei nostri sponsor, possiamo offrire esperienze formative e iniziative di alto livello, valorizzando ogni progetto con passione e competenza.
Ecco cosa fanno oggi alcuni dei migliori ex allievi dei corsi professionali, li abbiamo rintracciati e intervistati. Inoltre vi proponiamo una selezione di articoli “Voci dal Master”, prove di scrittura degli allievi del Master in Comunicazione, Food Marketing e Critica Enogastronomica.
Team Building, Eventi, Consulenze, Formazione.
Al Gambero Rosso i tuoi eventi con i clienti o dipendenti acquistano “sapore” e originalità. I tuoi invitati vivranno un’esperienza unica tra fornelli e grandi vini, accompagnati da chef premiati e i nostri esperti. I cooking show con i protagonisti di Gambero Rosso Channel saranno unici e indimenticabili.
Organizza il tuo evento aziendale con Gambero Rosso!
Fondazione Gambero Rosso e Gambero Rosso Academy hanno deciso di coinvolgere coloro che hanno ricevuto il massimo riconoscimento dalle nostre guide, invitandoli a partecipare a dei Comitati Scientifici per:
A breve vi presenteremo i componenti dei nostri Comitati Scientifici!
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Segreteria Gambero Rosso Academy Srl – Sede di Roma: Ente di formazione accreditato Regione Lazio determina n. G07361 del 30/5/2019
Fax: +39 06 55 112 260
Apertura: dal lunedì al venerdì dalle 09.00 alle 18.00
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