Guida Michelin Singapore 2019. Le new entry tristellate portano in Francia, ma c’è spazio anche per l’Italia

Di quanto si muova veloce la scena gastronomica di Singapore abbiamo raccontato sul numero di settembre di Gambero Rosso, ora in edicola. E da tempo seguiamo con interesse le insegne italiane in città. Anche la Michelin se ne accorge, e premia Buona Terra. Tre stelle per Les Amis e Odette.