Il glossario dell’olio extravergine di oliva per conoscere e descrivere l’oro verde

Corso tecnico di frantoio: cucchiaio con olio extravergine di oliva su piatto di insalata|Team tecnico dell'Aprol al lavoro in frantoio

Ecco i termini più usati e il loro significato per imparare a parlare di olio e dintorni con proprietà di linguaggio.

Gambero Rosso
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