L'ISMEA stima una contrazione della produzione, specie nel Sud Italia, con picchi negativi in Puglia. Ma perché le campagne olearie degli ultimi anni non riescono a decollare? Un'analisi e il parere dei produttori... 15 Novembre
Nuovo format itinerante per il ventennale della manifestazione: dal 4 al 10 agosto, quattro eventi nelle più belle dimore di Puglia... 02 Agosto
La festa dell'olio e del vino insieme al mitico Giorgione si è conclusa con successo lo scorso lunedì 23 luglio in una delle più belle terrazze di Roma. Le foto dell'evento.... 27 Luglio
Un premio longevo, dedicato all'olio extravergine in tempi non sospetti. E sei esperti del settore chiamati a pronunciarsi sulle etichette che nel 2018 hanno conquistato l'Orciolo d'Oro... 30 Maggio
Cosa c’è di meglio, al termine di una giornata di lavoro, che godersi il tramonto davanti a un piatto di fragranti fritti e un calice di bollicine? Consigli per una frittura a regola d'arte.... 23 Maggio
Gambero Rosso e Pandolea premiano 15 istituti agrari d'Italia per gli oli extravergine prodotti da professori e ragazzi. Le loro storie alla giornata di consegna del Diploma d'Argento... 20 Aprile
Come scegliere, conoscere e riconoscere l’olio extravergine più buono. Lo spieghiamo a Gourmet Food Festival, la manifestazione torinese dal 17 al 19 novembre.... 18 Ottobre 2017
Come scegliere, conoscere e riconoscere l’olio extravergine più buono? Lo scopriamo a Gourmet Food Festival. Qui qualche anticipazione.... 09 Ottobre 2017
La Grecia con i suoi oltre 15 chili l'anno è il Paese con il consumo pro capite di extravergine più alto al mondo. Qui una panoramica della realtà produttiva e qualche ottimo assaggio... 16 Agosto 2017
L’Orciolo d’Oro è un premio longevo, il più antico dedicato all’olio di qualità in Italia. Ma si preoccupa anche di giudicare le migliori produzioni nel mondo. Per l’emisfero australe guidano la classifica 2017 Cile, Sudafrica e Argentina... 17 Luglio 2017
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