Michelangelo Mammoliti, giovane e audace chef de La Madernassa, nelle Langhe, è il promotore di una cena a 8 mani “into the wild”... 13 Settembre
Vista sul Vesuvio, colline piemontesi al tramonto o mondanità serale della Versilia? Tre suggerimenti per mangiare d'estate, tre nuovi indirizzi da scoprire... 23 Luglio
È una rotta commerciale antichissima quella che unisce Alta Langa e Liguria sul tracciato della via del sale, oggi motivo di attrazione turistica per scoprire paesaggi incontaminati, antichi castelli e tradizioni gastronomiche di “confine”... 09 Luglio
È sul valore dell'orto che si focalizza Coltivare e Custodire, manifestazione piemontese che ha scelto di assegnare un premio per la sostenibilità ambientale.... 19 Giugno
Vi raccontiamo una delle più entusiasmanti storie della ristorazione piemontese e italiana. È quella della famiglia Alciati, che ha anche inventato gli agnolotti del plin! Qui un'anticipazione.... 11 Giugno
Un vino strettamente legato al territorio e alla storia del Piemonte, il Barolo, che viene celebrato al Castello di Giulia Colbert con un'asta che mette in vendita bottiglie rare e di pregio... 08 Maggio
I barolisti sbarcano in Alto Piemonte con l'acquisizione della storica Cantina Nervi di Gattinara da parte dell'azienda Giacomo Conterno. Ecco perché... 29 Aprile
Mai provato a fare i tajarin in casa? Sono dei tagliolini all'uovo (anzi, al tuorlo d'uovo), apprezzatissimi da re Vittorio Emanuele II. Ma quali sono le altre paste tipiche piemontesi?... 09 Aprile
Se siete fra i tanti estimatori del Barolo, questa iniziativa di una cantina piemontese è ciò che fa per voi. A Monforte d'Alba è ora possibile adottare un filare per produrre il proprio vino.... 27 Marzo
Un viaggio alla scoperta del cibo da strada meno noto del Piemonte. Dai gofri ai runditt alla torta verde. Un universo da scoprire... 20 Marzo
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