Da sempre sinonimo di vino e olio buono, la Toscana è ancora oggi uno dei fiori all'occhiello dell'olivicoltura italiana. Ma quali sono le olive tipiche del territorio? Eccole qui.... 09 November
Focacce con salumi di Cinta Senese, pizza alla pala, cecina, biscotti e gelati. È un forno che vive per tutta la giornata quello inaugurato la primavera scorsa nel borgo medievale di Volpaia... 17 July
Zucca violina, latte d'asina, Marocca di Casole, pomodoro riccio di Parma, prosciutto di maiale nero, fagiolo Zolfino. L'elenco è lungo, e comprende tutte le varietà dimenticate e le razze antiche dell'Appennino tosco-emiliano. Che fa festa nella food valley parmense... 31 August 2017
Gli orgogliosi vignaioli del Chianti arrivano all’aeroporto di Monaco di Baviera. Ad agosto, in mostra i ritratti di Edoardo Delille... 29 July 2017
Il fascino delle campagne toscane non si esaurisce tra esperienze in vigna e visite ai borghi storici, e anzi coinvolge anche la tavola. Molti resort puntano sulla cucina d'autore e i prodotti di qualità del territorio... 28 July 2017
Love for Tuscany, for the Chianti zone, and above all for the community vegetable garden of Borgo San Felice: these are the building blocks of Fabrizio Borraccino’s cucina. Here are four of his best recipes.... 25 July 2017
Subtle aromas of flowers, fragrant forest fruit and a vigorous palate: the Chianti Classico 2014 by Istine is a must-try when in Tuscany. Here are our tasting notes.... 16 July 2017
All'indomani dell'accordo tra Unione Europea e il Paese del Sol Levante, facciamo il punto per capire cosa potrebbe cambiare per l'export italiano. Intanto si abbassano i prezzi, cambiano i luoghi di consumo e si moltiplicano i canali di vendita;...
In 1893, Luigi Cecchi founder of the winery and a professional wine taster, saw the potential in the Chianti Classico zone and in particular, the Castellare di Castellina area. The whole story of the producer.... 22 April 2017
Chianti Riserva e Habanos Montecristo, abbinamento a tavola che esalta anche il sapore del cibo. È la proposta curiosa che arriva dalle colline toscane... 05 February 2017
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