Trenitalia lancia un nuovo servizio: la pasta al pomodoro (con tanto di basilico fresco) preparata su ordinazione e servita espressa.... 24 February
Previsto calo delle temperature: tempo di brodini. Nel Lazio, uno dei formati di pasta più popolari per questi piatti sono i quadrucci. Qui la ricetta, e la storia delle paste laziali.... 20 February
È il piatto dell'infanzia, la regina della domenica, una ricetta che si presta a moltissime varianti. Ed è anche un perfetto svuotafrigo. La lasagna e le sue molteplici interpretazioni sono il piatto preferito degli under 35, e non solo... 12 February
Se avete in programma una gita a Venezia per festeggiare il Carnevale, fermatevi ad assaggiare un buon primo piatto di pasta. Quale? Ecco i formati tipici della tradizione.... 06 February
Per aprire il suo fast food della pasta, Mark Ladner, ex Del Posto, ha abbandonato un ruolo da chef blasonato. Ora Pasta Flyer prova a conquistare New York, con un piatto di pasta pronto in meno di 3 minuti... 05 December 2017
Seconda giornata di Gourmet Food Festival. Al Lingotto di Torino gli appuntamenti con Peppe Guida e Gianfranco Pascucci. Ecco come è andata... 19 November 2017
La pasta secca, come non l'avete mai vista: conversazione con Peppe Guida dell'Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense... 13 November 2017
Dopo Macelleria Popolare, il Panificio Italiano e Resistenza Casearia, Giuseppe Zen lancia un nuovo progetto per mangiare bene al mercato. Si chiama Tagliatella... 07 November 2017
Contest culinari, assaggi, visite in azienda. Sono diversi i progetti pensati per celebrare la pasta: ecco i migliori.... 25 October 2017
Le imprese di ristorazione in Campania? Oltre 30mila. Una cifra significativa che evidenzia la crescita costante di questa regione, terza in Italia per numero di ristoranti.... 27 September 2017

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