Al box 22 del Mercato Testaccio, da più di un anno, si sforna pizza alla pala. Qualità e originalità della proposta sono davvero convincenti. Ma tra tante proposte di livello ben più famose, la storia di Casa Manco rischia di passare sotto silenzio... 05 February
Una scuola di cucina contadina e ora una pizzeria agricola, basata sui prodotti di stagione e di produzione propria. Tutti i progetti di Gustarosso nella provincia di Salerno.... 02 February
L’impero della pizza di Gino Sorbillo, tra Napoli, Milano e New York, potrebbe presto crescere ancora, con un nuovo locale nella Grande Mela, e pizzerie a Miami, Los Angeles e Tokyo... 30 January
Estate della maturità. Chi parte, chi si prepara per gli esami, chi cerca lavoro. E chi apre un'attività di ristorazione nel cuore di una grande metropoli. La bella storia di 3 giovani inglesi appassionati di pizza... 21 January
On December 7, 2017, the art of the Neapolitan Pizzaiolo officially became an intangible cultural heritage of humanity. Here are the comments made by the professional pizza masters.... 16 January
La pizza a taglio a Roma è must, ma dove assaggiare la migliore? Ecco una lista di indirizzi da non perdere per provare il più popolare street food della Capitale.... 12 January
Italian dining continues to inspire the NY dining scene. Rossopomodoro is working on a pizza spin-off called Simo Pizza; but there's also a brand new wine magnet: Fausto... 22 December 2017
They're young, ambitious, and in love with nature and clean flavours. Introducing Italy's “farmhouse” pizza chefs, artisans committed to locality and garden produce. Here are Italy's top 5.... 18 December 2017
La rassegna delle nuove aperture nella Capitale, tra format inconsueti e validi indirizzi per gli amanti della pizza... 15 December 2017
La prossima settimana, a Brescia, saranno in 9, tutti grandi chef, per regalare una cena di Natale a 500 persone in difficoltà. Mentre al Duomo di Ragusa, domani, Ciccio Sultano raccoglie fondi per le associazioni del territorio... 14 December 2017

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