Pizza, cocktail e sushi. Non uno specchietto per le allodole, ma un progetto che mette insieme proposte che piacciono a un pubblico trasversale per interpretarle con qualità. Succede a Pescara... 30 August 2017
Quanto Basta è uno street bar, uno spazio piccolissimo, nel cuore di Lecce, dove si beve. E basta. Ma davvero bene, come piace a Diego Melorio e Andrea Carlucci. Da tre mesi ci provano anche a Maglie, con i cocktail di Cubi... 12 August 2017
Scordatevi i mojito preparati senza alcun criterio: a Modica si fa sul serio, con i drink di Mattia Cilia (che ci regala 4 ricette) nel nuovo cocktail bar Accursio La Terrazza.... 05 August 2017
Mangiare in giardino a Milano si può, e da qualche giorno c’è un nuovo spazio segreto, l’Orto di Lume, con la cucina di Taglienti. Mentre cucina e miscelazione fanno il paio da Dabass. E la pizza?... 03 August 2017
Ora anche le serate romane di Trastevere saranno allietate dal Trapizzino di Stefano Callegari, che apre un insolito “cafè” a piazza Trilussa. Per una gita fuori porta, invece, provate Greg. E segnatevi anche le altre novità romane... 26 July 2017
Da Firenze a New York, e ritorno. In mezzo l'India e l'Oriente, chef ambasciatore dell'Osteria del Circo. E poi l'ultima esperienza alla guida di Le Cirque, esclusiva tavola di Manhattan, prima di tornare a casa... 26 July 2017
Wood*Ing Bar e Champagne Socialist: le insegne parlano straniero, ma i progetti sono 100% italiani, entrambi all'esordio a Milano. E ripensano il punto di vista del buon bere, tra foraging e miscelazione naturale il primo, vini vivi e conserve di pregio il secondo... 20 July 2017
Non è solo uno dei primi ricettari di cocktail nella storia dedicato al grande pubblico, ma anche una fotografia suggestiva dei ruggenti anni Venti a Parigi. L'Heur du Cocktail è un libro molto particolare, e la sua ristampa lo è ancor di più. Scoprite perché... 19 July 2017
Fondato nel 1815, negli anni Venti il Caffè Giacosa diventò celebre per il drink inventato dal Conte Camillo Negroni, che nel bar di via Tornabuoni battezzò la sua versione di Americano corretta col gin. Il Caffè oggi è di proprietà Cavalli, ma tra due settimane chiuderà... 18 July 2017
Il successo di Pescaria sul web e le lunghe code che affollano i locali di Polignano e Milano sono diventati un caso di studio. Ma il successo della panineria di mare più famosa d'Italia non sembra destinato a scemare. Così si pensa al futuro... 06 July 2017

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