La cena degustazione al ristorante Antica Cucina 1983 di Barletta si terrà il 30 settembre. Terra e mare in carta; ambiente amabile e ben gestito, con spazio estivo open air a corredo. I piatti risultano moderni, ben concepiti, in alcuni casi coraggiosi, ma anche semplici e ben eseguiti, come la frittura di paranza spinata. Dolci all’altezza.

Gambero Rosso ha organizzato questo viaggio in Italia tra ristoranti e trattorie, in compagnia delle cantine Albinea Canali e Maschio dei Cavalieri, per riscoprire le cucine tradizionali del Belpaese.

I Lambrusco di Albinea Canali e i Prosecco di Maschio dei Cavalieri che saranno abbinati alle portate dei menu, sono vini popolari nello spirito e impeccabili nella qualità, figli di una comunità di contadini vignaioli, quella stretta attorno alle Cantine Riunite, la più grande cooperativa vinicola italiana.

> IL MENU DELLA SERATA CON I VINI IN ABBINAMENTO

Per partecipare è necessario prenotare contattando il locale

Prezzo della cena a persona: Euro 50

Antica Cucina 1983 | Piazza Marina, 4/5 | Barletta
Tel. 0883 521718

Si ringraziano