A Trento va in scena la quinta edizione di Vinifera, mostra mercato dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell’arco alpino. Per questa edizione dell’evento – che ha luogo a TrentoFiere sabato 25 e domenica 26 marzo – è previsto un focus sull’aspetto agricolo della viticoltura e al suo rapporto con il territorio alpino, con particolare attenzione alle piccole e medie realtà artigianali biologiche e biodinamiche. Per quanto riguarda l’aspetto geografico, la quinta edizione di Vinifera si concentra anche sui territori oltre le Alpi, con una presenza più radicata di vignaioli austriaci, francesi, sloveni e svizzeri selezionati dall’Associazione Centrifuga, organizzatrice della manifestazione. Oltre a quelli dell’arco alpino, sono presenti anche i vini vulcanici dell’Etna, frutto di una terra aspra e pietrosa, ospiti speciali dell’edizione 2023.

Info e orari: sabato e domenica dalle 11 alle 19. Biglietti a partire da 20 euro.