Un evento dedicato a produttori, ristoratori e addetti ai lavori:  il Salone dell'enogastronomia e delle tecnologie per la cucina.

Diretto da Fabrizio Nonis, il festival Cucinare 2019 si propone di replicare il successo della scorsa edizione, coinvolgendo ancora una volta una serie di professionisti, dai produttori di pasta ai fornai, dagli apicoltori ai casari, dagli olivicoltori ai contadini. Ma ci saranno anche aziende di attrezzature per la cucina, i produttori di confetture, condimenti e derivati, i birrifici e le distillerie, oltre alle realtà impegnate nei servizi di catering. Espositori provenienti da tutta Italia che intratterranno gli ospiti con cooking show, conferenze, corsi di cucina, degustazioni e dibattiti a tema. Fra i protagonisti di questa edizione, Ernst Knam, Pietro Leeman, Luigi Biasetto e molti altri ancora.

Orario: 9.30-19.30