Evoluzione. La quarta edizione

Dopo il successo delle prime tre edizioni, torna  torna l’appuntamento pensato per sensibilizzare e formare gli operatori del settore della ristorazione e della gastronomia sull’utilizzo di olio extravergine d’oliva di qualità e promuovere opportunità di business.
Per raggiungere questi obiettivi gli organizzatori hanno pensato a una natura esclusivamente b2b per l’evento, con ingresso gratuito previo accredito da richiedere compilando i form disponibili su www.evoluzioneolio.com, riservato agli operatori food (ristoratori, titolari di botteghe, chef, pizzaioli), alla stampa (giornalisti, blogger, comunicatori, ecc.), agli assaggiatori di olio e, novità di questa edizione, agli operatori turistici. I partecipanti potranno accedere liberamente ai banchi di assaggio delle aziende presenti e scoprire le diverse realtà produttive italiane.

A ribadire la natura b2b del progetto, una serie di webinar che gli organizzatori stanno pianificando con esperti di altri comparti del settore food che condividono con il mondo dell’olio la difficoltà nel far percepire al cliente il fatto che questi prodotti non sono delle commodities. Ogni relatore porterà la sua esperienza all’attenzione delle aziende e degli operatori con il fine di dare spunti per valorizzare l’ingrediente principe della dieta mediterranea.

Lo svolgimento dell’evento avverrà nel rispetto delle normative vigenti per il contrasto alla pandemia da Covid19.

Per informazioni
[email protected] | cell. 347 1159669