La Forza del territorio tour. Terza tappa Firenze

La seconda tappa del tour La Forza del territorio si terrà il 12 febbraio alla trattoria Da Burde  di Firenze, dove Paolo ed Andrea Gori, osti moderni di grande successo e di visione, proteggono l’atmosfera di questo locale alimentandone la sostanza di una cucina tradizionale e buona, fatta di filiera e rapporti, di sensibilità e carattere.

Gambero Rosso ha organizzato questo viaggio in Italia tra ristoranti e trattorie, in compagnia delle cantine Albinea Canali e Maschio dei Cavalieri, per riscoprire le cucine tradizionali del Belpaese.

I Lambrusco di Albinea Canali e i Prosecco di Maschio dei Cavalieri che saranno abbinati alle portate dei menu, sono vini popolari nello spirito e impeccabili nella qualità, figli di una comunità di contadini vignaioli, quella stretta attorno alle Cantine Riunite, la più grande cooperativa vinicola italiana.

> IL MENU DELLA SERATA CON I VINI IN ABBINAMENTO

Per partecipare è necessario prenotare contattando il locale

Prezzo della cena a persona: Euro 35

Lo’steria | Via Pistoiese, 164 | Firenze | tel. 055 317206

 

Si ringraziano