La Forza del territorio tour. Seconda tappa Roma

La seconda tappa del tour La Forza del territorio si terrà il 5 febbraio a Lo’steria di Roma, dove Luca Ogliotti, la moglie Elena e il fratello fanno vivere un rapporto autentico con la cucina romana,  fuori dagli schemi del folklore che imperversano in questa città sempre più turistica e legata al mercato come testimoniato dalla grande lavagna in sala…

Gambero Rosso ha organizzato questo viaggio in Italia tra ristoranti e trattorie, in compagnia delle cantine Albinea Canali e Maschio dei Cavalieri, per riscoprire le cucine tradizionali del Belpaese.

I Lambrusco di Albinea Canali e i Prosecco di Maschio dei Cavalieri che saranno abbinati alle portate dei menu, sono vini popolari nello spirito e impeccabili nella qualità, figli di una comunità di contadini vignaioli, quella stretta attorno alle Cantine Riunite, la più grande cooperativa vinicola italiana.

> IL MENU DELLA SERATA CON I VINI IN ABBINAMENTO

Per partecipare è necessario prenotare contattando il locale

Prezzo della cena a persona: Euro 30

Lo’steria | via dei Prati della Farnesina, 61  | Roma | tel. 06 3321 8749

 

Si ringraziano