Se niente importa. Perché mangiamo gli animali? Bestseller in tutto il mondo, il saggio di Foer ha ispirato anche un documentario, in uscita in America.... 16 Maggio
Vi siete mai domandati cosa legge chi scrive di cibo o di vino? Siamo andati a curiosare tra le letture di Paolo Vizzari, Angela Frenda, Antonio Scuteri, Armando Castagno, Fiammetta Fadda.... 12 Maggio
Dal 10 al 14 maggio il Lingotto di Torino torna a ospitare il Salone del Libro. Tantissimi gli appuntamenti e le aree tematiche per chi coltiva il piacere della lettura e dello scambio culturale. Ecco quelli dedicati a chi ama il cibo... 10 Maggio
Melanzane sacco a pelo, bucatini dell’obiettore disperato, pizzoccheri del vagabondo. Ma pure 10 ricette d’autore per festeggiare i 50 della Cena dell’Amicizia, che ogni martedì apre le porte a tanti ospiti senza fissa dimora per condividere un pasto in compagnia... 06 Maggio
Le avevano chiamate per assaggiare il cibo di Adolf Hitler e verificare che non fosse avvelenato. Sono esistite davvero, e oggi un romanzo ne immagina vite e relazioni.... 05 Maggio
Capire quel che si nasconde dietro le pubblicità - soprattutto quelle del cibo - per essere meno influenzabili dalla pubblicità. Ci pensa un libro... 08 Aprile
Dopo Modernisti Bread, la grande opera dedicata al pane, la casa editrice Phaidon si specializza sulla pizza. Con un nuovo libro in uscita il prossimo anno.... 23 Marzo
Dolci e salute. La sfida raccolta dal libro Dolci senza rimpianti: studiare ricette di dolci buoni e salutari. Provare la ricetta della caprese che vi diamo qui.... 17 Marzo
La cucina nota a nota di Hervé This, il libro che parla di una nuova rivoluzione culinaria. Ecco cos'è e a cosa serve.... 10 Marzo
Dall'8 al 12 marzo va in scena a Fieramilanocity Tempo di Libri. Ma alla fiera dell'editoria è protagonista anche il cibo: tanti gli incontri con l'autore, gli show cooking con gli chef, i laboratori d'approfondimento... 08 Marzo
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