Che la mixology oggi stia vivendo un momento di fermento è assodato. Ma quando e come è iniziato il tutto? Abbiamo ritrovato un vecchio libro che ci aiuta a ripercorre la storia del bere miscelato.... 21 Luglio
L'autore è il sommelier che ha servito i coniugi Obama nella famosa cena firmata da Massimo Bottura, sommelier di lungo corso con la vocazione nello scegliere il vino giusto per ognuno.... 30 Giugno
In che modo è possibile migliorare salute e benessere attraverso l'alimentazione? Rispondono in un libro Luigi Fontana, medico, e Vittorio Fusari, cuoco del Balzer di Bergamo.... 16 Giugno
Ai tavoli del caffè, in due secoli di storia, sono passati tutti: Hemingway e Maria Callas, molto prima Garibaldi e Puccini. E tanti milanesi che riconoscono a Cova di essere entrato nel mito della città... 06 Giugno
La famiglia Missoni vive la vita a colori, anche in cucina. Così Francesco Maccapani Missoni ha raccolto la tradizione culinaria della sua famiglia in un bellissimo e coloratissimo libro di ricette.... 26 Maggio
Se niente importa. Perché mangiamo gli animali? Bestseller in tutto il mondo, il saggio di Foer ha ispirato anche un documentario, in uscita in America.... 16 Maggio
Vi siete mai domandati cosa legge chi scrive di cibo o di vino? Siamo andati a curiosare tra le letture di Paolo Vizzari, Angela Frenda, Antonio Scuteri, Armando Castagno, Fiammetta Fadda.... 12 Maggio
Dal 10 al 14 maggio il Lingotto di Torino torna a ospitare il Salone del Libro. Tantissimi gli appuntamenti e le aree tematiche per chi coltiva il piacere della lettura e dello scambio culturale. Ecco quelli dedicati a chi ama il cibo... 10 Maggio
Melanzane sacco a pelo, bucatini dell’obiettore disperato, pizzoccheri del vagabondo. Ma pure 10 ricette d’autore per festeggiare i 50 della Cena dell’Amicizia, che ogni martedì apre le porte a tanti ospiti senza fissa dimora per condividere un pasto in compagnia... 06 Maggio
Le avevano chiamate per assaggiare il cibo di Adolf Hitler e verificare che non fosse avvelenato. Sono esistite davvero, e oggi un romanzo ne immagina vite e relazioni.... 05 Maggio
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