Vitigni antichi e affinamenti in anfora: rinasce la viticoltura nel Parco archeologico di Pompei

Una cantina e un’azienda agricola all’interno del Parco archeologico di Pompei, per far rivivere l’antica viticoltura di origini etrusche attraverso i vitigni autoctoni campani, diffondere storia e cultura agroalimentari ma anche produrre e commercializzare un vino millenario. Il Parco archeologico di Pompei e il Gruppo Tenute Capaldo (attraverso le società Feudi di San Gregorio e Basilisco) hanno presentato, a Roma, nella sede del Masaf, un forma speciale di partenariato pubblico-privato che abbraccia scienza, cultura e promozione del made in Italy.

L’iniziativa, dall’alto valore simbolico, prende il via dalla Campania ma, come ha sottolineato il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, potrebbe essere «certamente replicata in altre zone d’Italia. Avere un’area archeologica in cui il vino viene valorizzato e raccontato, è un’occasione straordinaria nei confronti del mondo intero e uno strumento in più per difenderlo dai numerosi attacchi che ha subito in questi anni».

Due vini rossi e uno bianco

Con un investimento da circa 2 milioni di euro (che includono la parte agricola e quella strutturale), il Gruppo irpino guidato dalla famiglia Capaldo, ha recentemente impiantato 4 ettari in località Stabiae (nel perimetro del Parco archeologico), dove sorgerà la cantina produttiva, a cui si aggiungono 1,2 ettari che includono viti già presenti nell’area archeologica di Pompei.

L’obiettivo nel giro di tre anni, come ha spiegato il presidente Antonio Capaldo, è produrre da circa 6 ettari complessivi un volume di vino pari a 30mila bottiglie che dovrebbero essere commercializzate all’interno dell’area archeologica. Si tratta di due vini rossi e uno bianco, che saranno affinati in anfore e botti. Il sito di Pompei, in provincia di Napoli, è tra i più noti e visitati d’Italia, con oltre 4 milioni di utenti annui, secondo solo a Colosseo (Roma) e Galleria degli Uffizi (Firenze).

Masaf – Roma. Da sx: Francesco Lollobrigida, Gabriel Zuchtriegel, Antonio Capaldo, Attilio Scienza, Daniela Scrobogna

Vitigni autoctoni e vigneti giardino

Dagli anni Novanta, il Parco si è occupato, attraverso studi di botanica condotti dal Laboratorio di ricerche applicate interno, di analizzare i vigneti dell’antica Pompei, per indagarne le caratteristiche storico-scientifiche, le tecniche di viticoltura e le abitudini alimentari. Da allora sono state attuate azioni di valorizzazione dei vigneti, per far conoscere la città antica sotto aspetti diversi. In questo caso, la nascente azienda vitivinicola (a conduzione biologica) utilizzerà vitigni autoctoni campani (aglianico, falanghina, greco, piedirosso) «recuperati da gemme di vitigni centenari – come ha spiegato il presidente del gruppo Capaldo – con l’obiettivo di dare vita a veri e propri vigneti giardino». Vitigni che si collegano direttamente alle tradizioni etrusche, ha sottolineato il professor Attilio Scienza (Università di Milano): «Pompei è prima di tutto una città etrusca, poi diventata romana. Con questa iniziativa – ha dichiarato – vogliamo far rivivere la viticoltura originaria e millenaria, nata da uve ottenute dalla domesticazione di viti selvatiche, utilizzando forme di allevamento che nel Parco cresceranno sostenute da alberi».

Per ora, non sono stati annunciati i nomi dei futuri vini né quello dell’azienda vitivinicola. Un discorso che sarà più chiaro nei prossimi mesi, ha chiarito il presidente Capaldo, alla guida di un gruppo che conta 30 milioni di fatturato e che nell’ottobre 2025 ha ottenuto da Cassa depositi e presiti e da Finint investments un sostegno alla crescita, mediante la sottoscrizione di due bond per 5 milioni di euro complessivi, tramite un pegno non possessorio rotativo sui vini in magazzino.

Pompei – vigneti nel parco archeologico – foto credits Francesco Cecconi

Visite guidate, degustazioni e laboratori

L’azienda vitivinicola fa parte di un più ampio progetto di azienda archeo-agricola che sta interessando anche altre attività, come la valorizzazione e coltivazione degli ulivi, i progetti di agricoltura sociale nell’ambito della fattoria sociale e culturale. Diverse le attività previste in questa speciale iniziativa pubblico-privata, che guarderanno alle possibilità offerte dall’enoturismo. «Faremo degustazioni, visite guidate, laboratori con le scuole e puntiamo, grazie a questa formula di partenariato a trasformare un’occasione di cultura in una opportunità di sviluppo economico», ha sottolineato Gabriel Zuchtriegel, direttore del Parco archeologico di Pompei. «Dobbiamo staccarci da un modello vecchio di promozione che non ci poterà da nessuna parte. Notiamo che i siti archeologici stanno perdendo il contatto con le nuove generazioni ed è per questo che riteniamo che anche chi viene qui a Pompei a vedere un concerto o a visitare l’azienda agricola stia facendo cultura. Vogliamo dire che non esistono fruitori di serie A e di serie B».

Per gli utenti dell’area archeologica ci sarà, insomma, la possibilità di partecipare a degustazioni, compresa la parte enogastronomica (in modo da valorizzare il patrimonio della cucina italiana Unesco), attraverso percorsi alternativi focalizzati esclusivamente sul prodotto vino. «La nascita a Pompei di un’azienda vitivinicola equivale a seminare identità – ha dichiarato Gianmarco Mazzi, sottosegretario di Stato alla Cultura – e oggi possiamo dire di essere di fronte a un’avanguardia culturale».

foto credits (in apertura): Francesco Cecconi