Dal 22 al 28 febbraio il Gambero Rosso firma l’area food del Roof di Casa Sanremo con un temporary restaurant e una pizza court animati da chef, pizzaioli e talent della redazione. Un menu quotidiano costruito insieme ai partner accompagna artisti, addetti ai lavori e ospiti per tutta la settimana del Festival

Due giorni di degustazioni con più di 500 cantine e centinaia di vini, questi i numeri della decima edizione di “Grandi Langhe e il Piemonte del Vino”. Tra anteprime, novità e conferme, ecco le etichette che ci sono piaciute di più

Tra rigenerazione urbana, filiera locale e cucine dal mondo, la Halle de l’Arsenal di Rueil-Malmaison racconta una nuova idea di periferia parigina dove il cibo diventa spazio pubblico

Claudio Rocchi, cuoco e imprenditore romano, insieme al suo amico storico Francesco Franceschelli, apre una seconda sede di Osteria Palmira e porta Amatrice nel quartiere Prati

Buone nuove in quel di Lodi: è in apertura Vi:Te, costola del pluripremiato Coldana. Ecco come sarà

Per milioni di tifosi in arrivo da tutto il mondo, il primo impatto con la cultura americana durante i Mondiali 2026 potrebbe non essere sul campo da gioco, ma davanti a uno scontrino

L’Osservatorio Federvini-Tradelab certifica i nuovi consumi e lancia l’allarme: tutte le categorie di prodotti alcolici subiscono riduzioni diffuse nei ristoranti di fascia media. Va meglio nei locali di alto livello

L’Osservatorio Federvini-Nomisma conferma la contrazione generalizzata delle importazioni. Negli Usa il prezzo è la principale barriera all’acquisto: i consumatori si dichiarano fedeli, ma sperano nelle promozioni

Il centro storico della Ciociaria si anima dal 27 al 28 giugno con esposizioni, show cooking, convegni, artigianato e le eccellenze agricole e agroalimentari, vini compresi

Arriva il manuale scritto da Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini per un’accoglienza a prova di business. Lingue straniere, marketing e organizzazione eventi sono le competenze più richieste (ma che ancora mancano)