L’Asiago DOP, il formaggio italiano tra i più amati da chef e consumatori, figlio di una tradizione secolare e una lavorazione d’alta qualità, è il protagonista di tre cene-degustazione, tra gennaio e marzo, nei tre locali che hanno ottenuto il Premio Speciale per la Miglior degustazione di formaggi sulla guida Ristoranti d’Italia 2024 di Gambero Rosso. Gli chef dei ristoranti premiati proporranno un menu ideato per l’occasione.