Biancamenta

Un’insegna molto frequentata, non solo per la posizione felice, nella principale via del centro storico di uno dei più eleganti e vivaci borghi marinari marchigiani. Da diversi anni è apprezzata per la bontà e naturalità dei prodotti, la costanza qualitativa, la ricerca e la creatività delle proposte sottozero. Che siano le corpose creme classiche, i freschi gusti a base acqua, le classiche granite, i ghiaccioli con lo stecco o l’ipocalorico “yogurt soft” (dolcificato con fruttosio). Tutti realizzati in modo sartoriale, secondo i criteri dell’artigianalità. Non mancano mai creatività e ricerca nei gusti, sia nella scelta degli ingredienti sia negli abbinamenti. Nell’assortimento mandorla di Toritto con albicocche, nocciola di Giffoni IGP, ma anche ricotta di bufala campana con crema di peperone di Senise. Tanti gli abbinamenti senza lattosio (anche l’ottima stracciatella) e le proposte esotiche, come guava e dragon fruit. Chiusura stagionale da ottobre a marzo.