Forno Del Mastro

Quello di Adriano Del Mastro è nome già noto in quel di Monza (vedi), e non solo, dato che è tra i migliori panificatori italiani. Qui nella sede al Mercato della Darsena lo spazio è davvero piccolo e la vendita è iniziata in sordina, ma, oggi, non sono rare le file per acquistare le bontà proposte, pane, focacce o viennoiserie. I pani sono di grande formato, le farine biologiche, ottimi quelli di segale e di grano saraceno. La pizza in teglia alla romana è ormai già un classico in Darsena. Vale la pena fare colazione con i croissant e il pain au chocolat o con una crostata alla frutta.