Dolce Forno De Tommaso

Insegna nata nel 1980 e oggi condotta dalla seconda generazione della famiglia De Tommaso. L’offerta è articolata e si muove con validità tra il forno, la pasticceria e la gastronomia (fritti compresi, come i panzerotti, e con possibilità di far farcire i panini al momento). Sul fronte della panificazione, nei cestini di vimini sulle mensole dietro al curato bancone, sono adagiati i diversi tipi di pane a cui qui si lavora, dal multicereali a quello con riso venere, da quelli con il “luvato” (modo in cui in dialetto viene chiamato il lievito madre) ai francesini, dal semintegrale a lunga lievitazione a quello di grano duro. Inoltre, lingue, pizze, focacce, rustici e poi friselle, cracker, grissini e taralli in vari gusti, oltre alla pasticceria secca e fresca. Anche grandi lievitati sotto le feste. Attenzioni per le intolleranze. Servizio gentile ed efficiente. Oltre all’indirizzo di Torre S. Susanna, altri tre locali a Mesagne, Latiano e San Vito dei Normanni