Il ristorante El Bulli di Ferran Adrià riapre per una notte e solo per due persone. Ecco come prenotare

A casa dello chef Ferran Adrià, in tutti i sensi. Per la prima volta in assoluto, elBulli1846 apre le sue porte per un soggiorno unico (e gratuito) fatto di arte, storia e innovazione culinaria, ospitato dal rivoluzionario cuoco spagnolo. L’iniziativa nasce grazie ad Airbnb. 

Il soggiorno per due a elBulli

Ferran Adrià, padre della gastronomia occidentale moderna e uno degli chef più influenti al mondo, apre le porte di elBulli1846 per un soggiorno unico, durante il quale gli ospiti avranno l’opportunità di dormire all’interno dell’ex ristorante, un luogo leggendario con vista mozzafiato su una spiaggia della Costa Brava, trasformato in museo. Per una notte potranno soggiornarvi due ospiti e ad accoglierli sarà proprio lo chef.

Adrià: “Una nuova frontiera creativa”

“L’obiettivo di elBullirestaurante era quello di spingersi oltre i limiti. Avevamo raggiunto quello che pensavamo essere il massimo in termini di esperienza gastronomica. Ora sono entusiasta di superare nuove frontiere creative, di condividere questa visione del mondo con gli ospiti che soggiornano qui e di introdurli al nostro ultimo capitolo: elBulli1846”, un museo che invita il pubblico a pensare e a esplorare la conoscenza, l’innovazione e la storia di elBulli, situato a Cala Montjoi, nel comune di Roses, all’interno del Parco Naturale del Cap de Creus. I fortunati avranno accesso ad aree esclusive dell’edificio e dormiranno in un letto ispirato alla celebre oliva sferica di elBulli. I due potranno cenare presso uno dei ristoranti preferiti di Ferran a Roses, in Catalogna.

E dopo il check-out c’è la cena

E non è tutto. Dopo il check-out, agli ospiti verrà omaggiata una cena presso il ristorante Enigma a Barcellona, dell’head chef Albert Adrià, fratello di Ferran e secondo miglior chef al mondo secondo The Best Chef Awards.

Come prenotare

Questo soggiorno esclusivo presso elBulli1846 è disponibile per una notte, dal 16 al 17 ottobre di quest’anno. Chi vuole tentare la fortuna può inviare una richiesta di prenotazione a partire dal 17 aprile su airbnb.com/elbulli1846. Gli ospiti devono provvedere in autonomia al proprio viaggio di andata e ritorno da Roses, a soli 20 minuti da Cala Montjoi, in Costa Brava, Spagna. Il resto è gratuito. Una volta arrivati qui, verranno accompagnati a elBulli1846. Il soggiorno è riservato a un massimo di due adulti e include cene in altre location.

Foto: Marc Ensenyat