Ricette

Videoricette. Spaghetti cacio e pepe di Max Mariola

Fra le tante prelibatezze del Lazio, imperdibile un assaggio della cacio e pepe, pasta semplice e saporita che non stanca mai. La ricetta è di Max Mariola.

di Michela Becchi

02 Giugno, 2019

Salva
Salva post

di Michela Becchi

02/06/19

Fra i piatti forti della cucina laziale, la cacio e pepe, una pasta golosa e cremosa in grado di conquistare anche i palati più esigenti. Come realizzare la perfetta crema al formaggio? Ce lo spiega Max Mariola.

Cambiamento climatico

Ci siamo mangiati il mare: ecco come sta cambiando il Mar Mediterraneo tra specie aliene e acque troppo calde

Ci siamo mangiati il mare: come cambia il Mediterraneo

di Antonella De Santis

Vacanze

Alle spalle delle due spiagge più virali di Sardegna si nascondono tavole con i piatti dei pastori e dei carbonai

A ridosso delle due spiagge più “virali” della Sardegna, le più immortalate su Instagram e TikTok, si nascondono tavole rurali che propongono i piatti dei carbonai e dei pastori

di Redazione

La provocazione

Bruschetta da 28 euro. Non è uno scherzo, è Milano

A Milano la bruschetta costa 28 euro. Ma dietro il prezzo c’è un’elaborata riflessione gastronomica: scomporre e rileggere un piatto popolare per farne una dichiarazione d’intenti

di Redazione

Vertice a Palazzo Chigi

"Al vino serve una cura di promozione". Ecco le richieste che la filiera porterà al Governo. Divide il tema ristori

Più promozione per il vino, ma la filiera resta divisa sui ristori

di Gianluca Atzeni, Loredana Sottile

recensione

Siamo stati a cena da Max Mariola. Ecco spiegato l'amore "tossico" di Milano verso Roma

nuove aperture

Il ristorante di Max Mariola apre a Milano il 24 gennaio, ecco cosa si mangia

Polemiche

Giù le mani da Giorgione!

Ricette

La ricetta della pasta con le sarde secondo Max Mariola

Ricette

La ricetta delle cozze arraganate di Max Mariola

Ricette

Penne strascicate: la ricetta di Max Mariola

Modifica impostazioni cookie

Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]

Ricette

Videoricette. Spaghetti cacio e pepe di Max Mariola

Fra le tante prelibatezze del Lazio, imperdibile un assaggio della cacio e pepe, pasta semplice e saporita che non stanca mai. La ricetta è di Max Mariola.

Cambiamento climatico

Ci siamo mangiati il mare: ecco come sta cambiando il Mar Mediterraneo tra specie aliene e acque troppo calde

Vacanze

Alle spalle delle due spiagge più virali di Sardegna si nascondono tavole con i piatti dei pastori e dei carbonai

La provocazione

Bruschetta da 28 euro. Non è uno scherzo, è Milano

Vertice a Palazzo Chigi

"Al vino serve una cura di promozione". Ecco le richieste che la filiera porterà al Governo. Divide il tema ristori

recensione

Siamo stati a cena da Max Mariola. Ecco spiegato l'amore "tossico" di Milano verso Roma

nuove aperture

Il ristorante di Max Mariola apre a Milano il 24 gennaio, ecco cosa si mangia

Polemiche

Giù le mani da Giorgione!

Ricette

La ricetta della pasta con le sarde secondo Max Mariola

Ricette

La ricetta delle cozze arraganate di Max Mariola

Ricette

Penne strascicate: la ricetta di Max Mariola

La Redazione

Store

L'Azienda

Account

Ricette

Videoricette. Spaghetti cacio e pepe di Max Mariola

Fra le tante prelibatezze del Lazio, imperdibile un assaggio della cacio e pepe, pasta semplice e saporita che non stanca mai. La ricetta è di Max Mariola.

Naviga il sito