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Gli autori di Gambero Rosso

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Arriva l'App capace di prevedere l'effervescenza di un metodo classico

Lanciata gratuitamente da Pe.Di, società del gruppo Crealis, è uno strumento di lavoro che consente di eliminare le incertezze. Basta inserire cinque semplici parametri

  • Gambero Rosso
Matteo_Lunelli - Ferrari Trento

Lunelli: "Basta diplomazia. L'Ue risponda ai dazi di Trump"

Il ceo del Gruppo Lunelli non nasconde che a queste condizioni è impossibile avere una strategia negli Usa. E invita a guardare anche ad altri mercati

  • Gambero Rosso

Dieci comuni di montagna si coalizzano contro lo spopolamento e fanno un ballo in maschera per festeggiare

L'Alta Sabina è a rischio spopolamento: dieci comuni si coalizzano per non morire, mentre molti altri soffrono di overtourism

  • Gambero Rosso

A luglio il trionfo dei rosati made in Italy con I Drink Pink del Gambero Rosso. E ci sarà anche un ospite speciale: Giorgione

Si parte da Roma il 10 luglio, per poi fare tappa a Napoli e Palermo, dove ci sarà il talent GR. In programma anche degustazioni di oli e gelati

  • Gambero Rosso

Weekend in fuga da Milano tra il Sacro Monte e il Parco del Ticino: cosa mangiare e cosa vedere

Fuggire da Milano per un fine settimana non è solo una pausa dalla città: è l’occasione per scoprire un altro tempo, un’altra voce, un altro profumo. Sempre più viaggiatori scelgono mete raggiungibili in meno di un’ora: non grandi città d’arte, ma luoghi immersi nella natura, tra sentieri silenziosi, piccoli borghi, cascine, colline, parchi. Due itinerari […]

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Assalto ai rosé negli Hamptons: i paperoni Usa fanno incetta di vino

La guerra dei dazi scatenata da Trump, al momento congelata dalla corte federale, continua ad allarmare tutti, inclusi i ricchi newyorkesi

  • Gambero Rosso

47 Circus Roof Garden – Roma - 17 giugno 2025

I vini di punta dell'azienda vinicola Muzic di San Floriano del Collio sono i protagonisti di un tour di cene degustazione. Ecco le tappe previste e i menu delle serate.

  • Gambero Rosso

Concerti tra i filari, lezioni di swing e yoga: tutto pronto per Cantine Aperte

Sabato 24 e domenica 25 maggio si rinnova l'iniziativa del Movimento Turismo del Vino per valorizzare l'ospitalità in cantina su tutto il territorio nazionale. Ecco il programma completo

  • Gambero Rosso

L’outfit per una cena in un ristorante stellato

CONTENUTO SPONSORIZZATO Cenare in un ristorante stellato non è qualcosa che capita tutti i giorni. I locali stellati rappresentano un settore di élite nel mondo della ristorazione, mangiare in uno di questi ristoranti è molto più di una semplice cena o un pranzo, è un’esperienza gastronomica unica nel suo genere. Solo i migliori chef al […]

  • Gambero Rosso

Assaggi: a Viterbo le eccellenze dell'enogastronomia del Lazio

Olio extravergine d’oliva, vino, salumi, formaggi, prodotti da forno, pasta, carni, marmellate, ortofrutta, nocciole e tante altre eccellenze di un ricco e variegato patrimonio agroalimentare da scoprire, valorizzare e promuovere. Sono questi i protagonisti di Assaggi, il salone dell’enogastronomia laziale, la cui prima edizione è in programma a Viterbo dal 30 settembre al 3 ottobre […]

  • Gambero Rosso

26 settembre 2013

Come si stanno muovendo i parlamentari 'grillini' nella fossa dei leoni della Commissione Agricoltura a Montecitorio? Li abbiamo intervistati per capire a che punto sono le loro proposte

  • Gambero Rosso

15 ottobre 2015

  • Gambero Rosso

22 ottobre 2015

  • Gambero Rosso

29 ottobre 2015

Oltre 500 varietà di uve e un territorio viticolo che si sviluppa per quasi 2 mila km, è questa la peculiarità del Belpaese che può vantare una delle raccolte più lunghe al mondo. 

  • Gambero Rosso

5 novembre 2015

La traslazione dei vitigni più al Nord e più in alto sarà la giusta risposta al surriscaldamento del Pianeta? Le aree produttive del Sud si salveranno dalla desertificazione? Al Merano Wine Forum il confronto tra gli esperti.

  • Gambero Rosso

12 novembre 2015

La raccolta dell'uva fa gola anche a caprioli, cinghiali, daini e cervi: un vecchio problema alla ricerca di nuove soluzioni. La Toscana è la regione più colpita. Riuscirà la nuova proposta di legge a risolvere il problema?

  • Gambero Rosso

19 novembre 2015

Dopo il cibo, anche il vino, con un po' di ritardo, si lancia su strada. Il 28 novembre debutta Bollicino, mentre Caràvin fa il bilancio del primo anno di attività. 

  • Gambero Rosso

3 dicembre 2015

Dalla protezione dei vini identitari, all'esigenza di chiudere la partita Ttip. L'ex Ministro De Castro fa il punto su problemi e prospettive del made in Italy. 

  • Gambero Rosso

10 dicembre 2015

Uiv, Ismea e Sda Bocconi puntano a diventare un riferimento economico e istituzionale che colmerà un gap di informazione nel settore. Wine Monitor sarà partner tecnico. La novità si chiama on-trade tracking

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17 dicembre 2015

Per gli spumanti italiani questo è il periodo più importante dell'anno, ma ormai il loro consumo è spalmato anche sugli altri 11 mesi. 

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23 dicembre 2015

Speciale Tre Bicchieri. Il 2015 del vino italiano con intervista di fine anno al Ministro Martina.

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7 gennaio 2016

Per le più grandi aziende italiane il 2015 si chiude col segno più. L'estero sostiene la crescita dei ricavi e buoni segnali arrivano anche dall'Italia. Il punto e le strategie per il 2016 in questo sondaggio Tre Bicchieri.

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14 gennaio 2016

  • Gambero Rosso

21 gennaio 2016

  • Gambero Rosso

28 gennaio 2016

Amarone. Aspettando l’Anteprima di Verona, Tre Bicchieri ha fatto il punto con il presidente del Consorzio, Christian Marchesini. Aumentano le richieste per le vecchie annate, ma cambiano anche i gusti dei consumatori. 

  • Gambero Rosso

4 febbraio 2016

In un anno particolarmente importante per le donne e il loro ruolo, nasce una nuova associazione al femminile. E intanto Donatella Cinelli Colombini, eletta alla guida delle Donne del Vino, per marzo annuncia la Festa che diventerà un appuntamento nazionale

  • Gambero Rosso

11 febbraio 2016

Il XII Rapporto sull'Enoturismo mette in evidenza le problematiche di un settore che, solo in Italia, vale 2,5 miliardi di euro. E intanto Città del Vino e Movimento Turismo del Vino firmano un protocollo d'intesa.

  • Gambero Rosso

18 febbraio 2016

Sono vicine e coetanee: le denominazioni Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino compiono 50 anni. Consuntivo a sei zeri e nuova annata a 5 stelle per la prima; scorte finite e prezzi al top per la seconda. Ecco come si presentano all'appuntamento

  • Gambero Rosso

25 febbraio 2016

Dall'arrivo in casa Antinori alla nascita dei Supertuscan, dalle incursioni sul versante adriatico ai progetti sulle Isole. Ecco come il re degli enologi ha saputo interpretare tempi e territorio, dando vita al Rinascimento del vino italiano

  • Gambero Rosso

3 marzo 2016

Salgono le quotazioni del Lugana, mentre il Bardolino punta ai consumi di lusso e il Chiaretto fa il bilancio dei primi tre anni dalla rivoluzione rosè. Ecco come si presenta questo tris di vini all'appuntamento di Lazise.

  • Gambero Rosso
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Settimanale Tre Bicchieri del 4 aprile 2024

Cambiano consumatori, gusti e tendenza. Se l’export italiano delle Dop rosse ha registrato un -8% nel 2023, a farsi largo sono soprattutto dealcolati, low alcol, naturali e mixati. Carlo Flamini (Osservatorio Uiv): “Tra 15 anni i bevitori fedeli avranno più di 65 anni. È un errore ignorare le nuove generazioni”

Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

Piemonte e Sicilia chiedono lo stato di calamità. Federdoc si appella alle istituzioni per una strategia di medio-lungo termine. Assoenologi propone di spostare i fondi Ocm sui nuovi impianti alla creazione di bacini di raccolta

Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 14 marzo 2024

La trentesima edizione della fiera di Düsseldorf doveva essere quella del rilancio. Per molti è stata un’occasione mancata, ma la verità è un’altra: le fiere sono solo lo specchio di una crisi che riguarda tutto il vino. Le file per superalcolici e no alcol lo dimostrano

Settimanale

"Stella verde Michelin? Chi se ne frega. Noi cuochi dobbiamo cucinare, non fare politica". Intervista a Paulo Airaudo

Parla il cuoco di uno dei ristoranti più famosi in terra basca che ha detto la sua sulla cucina italiana, sullo stato del fine dining e sulla critica gastronomica

  • Eugenio Marini

“Il Giubileo non ci ha portato nulla, se non meno clienti”. Il racconto dello chef Francesco Apreda

Uno dei cuochi più famosi di Roma ci spiega quanto è cambiata la ristorazione e come si lavora nel centro cittadino fra turisti e grandi manifestazioni

  • Eugenio Marini

"Turismo di massa? L'Albania non è il nuovo Salento". Intervista allo chef Fundim Gjepali

Agriturismi, nuove tratte aeree e investimenti sulle infrastrutture. L'Albania non vuole essere solo una nuova destinazione giovanile

  • Antonella De Santis

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