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Delivery

Pause, turni ridotti e borracce. Le regole per i rider di Just Eat

Mentre Glovo e Deliveroo a Torino hanno fermato il servizio a causa del caldo, Just Eat continua adottando misure straordinarie per garantire la sicurezza dei lavoratori

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Gambero Rosso

Inclusività a tavola

Gli spaghetti alla chitarra secondo Giorgione

Inclusione, amore e gentilezza sono le parole cardini di Rurabilandia, una struttura finalizzata all’inserimento lavorativo di persone con disabilità psico-fisica. Ecco la ricetta preparata insieme a Giorgio Barchiesi

di

Ilaria Corona

Troppa uva

La crisi del vino colpisce il Portogallo: le proteste dei viticoltori del Douro

Centinaia di produttori in piazza per chiedere aiuti urgenti contro il crollo dei prezzi causato dalla sovrapproduzione di uva e contro l'aumento dei costi di produzione

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Indra Galbo

C'erano una volta le vacanze

"Albania? Prezzi alle stelle, clienti chiedono acqua del rubinetto"

Luci e ombre di un approccio al turismo che forse andava gestito meglio nelle parole dello chef albanese che con Mullixhiu ha portato a Tirana l’alta cucina. E che punta a un viaggiatore diverso

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Anna Muzio

Trattorie

Come si fa a prenotare nella trattoria più ambita d'Italia

Un posto leggendario, Ai Due Platani, per quei tortelli da sogno e per la difficoltà a trovare un posto. Il segreto? Ve lo raccontiamo qui

di

Antonella De Santis

Intervista

"Il mio pane fa bene". Intervista a Mauro Colagreco, lo chef che ha aperto un panificio sostenibile

Si trova a Mentone, in Francia, la bakery sostenibile del celebre cuoco Mauro Colagreco dove il pane torna ad essere buono come un tempo

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Rosalba Graglia

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