“Lambrusco DOC a spicchi” è il tour promosso dal Consorzio Tutela Lambrusco con il supporto del PSR Emilia-Romagna che da luglio a novembre farà tappa in alcune delle migliori pizzerie italiane. Un vero e proprio percorso di degustazione dedicato a stampa e operatori del settore per dimostrare come il Lambrusco DOC, con le sue tante declinazioni, sia un ottimo abbinamento anche con la pizza. Si parte il 17 luglio dalla pizzeria Piccola Piedigrotta di Reggio Emilia, dove Giovanni Mandara ha portato la tradizione campana.