“Lambrusco DOC a spicchi” è il tour promosso dal Consorzio Tutela Lambrusco con il supporto del PSR Emilia-Romagna che da luglio a novembre farà tappa in alcune delle migliori pizzerie italiane. Un vero e proprio percorso di degustazione dedicato a stampa e operatori del settore per dimostrare come il Lambrusco DOC, con le sue tante declinazioni, sia un ottimo abbinamento anche con la pizza. Il tour è partito il 17 luglio dalla pizzeria Piccola Piedigrotta di Reggio Emilia, dove Giovanni Mandara ha portato la tradizione campana.