Ultima valutazione effettuata nel 2026
L’oliveto di Scintilia, un tempo silenzioso e abbandonato, ha ripreso vita grazie a Francesco Di Mino, che nel 2017 ha avviato un recupero radicale. I quindicimila metri di terreno oggi ospitano 4.000 piante di varietà locali (Coratina esclusa), da cui nasce un extravergine di stile riconoscibile.
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