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Premio Foglia

Genesio Mancini - Il Frantoio

s.da prov.le Itri-Sperlonga, 12-14, Itri (LT)

Ultima valutazione effettuata nel 2026

Genesio Mancini lavora da anni nel settore dell’extravergine, acquistando circa 500 quintali di olive da cui ricava sia l’olio sia le olive Itrana da mensa e varie creme. L’azienda possiede anche un piccolo oliveto di 350 piante distribuito su 2 ettari.

  • Oliveto proprio Sì
  • Dimensione oliveto 2,00 ettari
  • Cultivar Itrana
  • Coltivazione Tradizionale
  • Raccolta Manuale / Meccanica
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Frantoio Sì
  • Conservazione Inox Sì
  • Saturazione gas inerti Sì
  • Molitura 4 ore
  • Olive da mensa Sì

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