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Premio Foglia

Grattamacco

loc. Lungagnano, 128, Castagneto Carducci (LI)

Ultima valutazione effettuata nel 2026

Grattamacco è una delle aziende storiche della zona, attiva già dagli anni ’70 e divenuta un riferimento per la viticoltura locale. La proprietà fa capo ai fratelli Tipa-Bertarelli. L’attività olivicola si concentra su 2,3 ettari coltivati in biologico, dove crescono circa 600 piante.

  • Oliveto proprio
  • Dimensione oliveto 2,30 ettari
  • Cultivar Frantoio, Leccino, Maurino, Moraiolo, Olivastra Seggianese
  • Coltivazione Biologica
  • Raccolta Manuale
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Frantoio
  • Conservazione Inox
  • Saturazione gas inerti
  • Molitura 3 ore
  • Ospitalità

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