I Sabbioni

L’azienda Sabbioni deve il proprio nome e simbolo ? un mammut ? al terreno sabbioso su cui sorgono i suoi 4.400 olivi e al ritrovamento fossile oggi custodito al Museo Civico di Scienze Naturali di Faenza. L’oliveto sorge su un suolo unico nel suo genere, che conferisce personalità agli oli prodotti. L’attività include anche la produzione di vino, completando un profilo agricolo di grande identità.