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c.da Tesoro, 25, Cisternino (BR)
Premio olio e turismo 2023

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La storia inizia nel 1917 e attraversa un secolo di olivicoltura nella Valle d’Itria. Oggi Pietro D’Amico lavora accanto ai figli Antonello e Vitamaria su una proprietà che conta 87 ettari di oliveto …

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  • Coltivazione Tradizionale / Biologica
  • Raccolta Manuale / Meccanica
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Frantoio Sì
  • Conservazione Inox Sì
  • Saturazione gas inerti Sì
  • Molitura 8 ore
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