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via Giovanni XXIII, 9 – Mottafollone (CS)
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Premio Foglia

Tenuta Severini

Azienda Olearia
via Giovanni XXIII, 9, Mottafollone (CS)

Ultima valutazione effettuata nel 2026

Dal 1992 Elodia Severini lavora in un’area naturalmente predisposta all’olivo, tra il Pollino meridionale e la Piana di Sibari. Oggi la figlia Valeria gestisce trentanove ettari complessivi, di cui tr…

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  • Oliveto proprio Sì
  • Dimensione oliveto 13,00 ettari
  • Cultivar Carolea, Coratina, Leccino, Nocellara del Belìce, Roggianella
  • Coltivazione Integrata
  • Raccolta Meccanica
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Conservazione Inox Sì
  • Saturazione gas inerti Sì
  • Molitura 8 ore
  • Olive da mensa Sì
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