Siamo in Piemonte, la storia è quella della famiglia Brusa che dal 1974 crea biscotti, grissini e specialità pasticciere che raccontano di un territorio generoso dove l’acqua è cristallina, gli ingredienti sono i prodotti del territorio, hanno un legame affettivo con le case, le nonne e le feste del paese. Qui le cose si fanno in un modo speciale. Si lavora senza fretta, si scelgono gli ingredienti migliori, si impasta e si assaggia più volte. Ogni prodotto racchiude la passione di chi la fa e l’anima del luogo in cui nasce. Qui a Biella nel biscottificio Brusa nascono specialità con il Piemonte nel cuore.