Bottega Portici

Pasta Fresca

p.zza di Porta Ravegnana, 2b, Bologna (BO)

Ultima valutazione effettuata nel 2024

Format di casual food che propone la pasta fresca emiliana. Si utilizzano solo materie prime di qualità. Non solo buoni ingredienti e rigore produttivo, dietro il successo di Bottega Portici c’è il valore di un’idea: alta qualità per un modello di ristorazione contemporanea a un prezzo competitivo. La pasta viene prodotta sotto gli occhi di tutti dalla “sfoglina” e può essere gustata in Bottega cotta espressa dai cuochi o portata a casa cruda: tortellini, tagliatelle, balanzoni e tortelloni. Encomiabile la scelta di usare ciotole, piatti e posate 100% compostabile e bio-degradabile