L' Arte di Mauro

L’ampio assortimento nelle sorbettiere mostra il bel lavoro artigiano messo in campo in questa insegna al centro di Mirano. La firma è di Mauro Crivellaro, gelatiere che parte da una bella selezione di materie prime per le sue creazioni, che hanno i sapori e l’intensità degli ingredienti originari. I prodotti del territorio, scelti secondo stagione, danno vita a un assortimento che punta su gusti più o meno classici, eleganti, abbastanza essenziali negli abbinamenti, con una componente di ricchezza e corposità nella texture che fa da filo conduttore alle varie proposte. Cavalli di battaglia i gusti alla frutta, con sorbetti di grande sapore secondo periodo; ottime le granite. Varie le opzioni senza lattosio. Tanti i gusti speciali che nascono anche da collaborazioni con produttori “amici”. Servizio veloce e attento.