Raro Cremeria Artigianale

Un locale accogliente, a due passi dal centro del grazioso borgo, in cui si lavora con cura, passione ed estro a una proposta dolce che corre con valore sui due fronti dell’arte fredda e della pasticceria. Punto di partenza è la selezione delle materie prime, che poi vengono lavorate in laboratorio con tecnica e sensibilità. Nelle carapine, con variazioni dettate dalla stagionalità dei prodotti oltre che dalla fantasia, si spazia tra gusti dai sapori nitidi e golosità, come il pistacchio (con frutti provenienti da Bronte e latte di malga), lo zabaione con mandorle pralinate, la cheesecake ai frutti rossi (con fragola Mara Des Bois e camembert artigianale), il cioccolato Ecuador, la crema e cannoncini caramellati o il croccante di nocciole. Inoltre, granite, semifreddi, frappè, monoporzioni, validi piccoli lievitati del mattino e grandi lievitati delle festività. Anche qualche tavolino per accomodarsi per una rapida sosta.